保定市場相對開放,常年來,這里已經儼然成為了瀘州酒的天堂。只要酒瓶上帶有瀘州二字,就能自然動銷,瀘州系的各個價位、各類品牌都能在保定找到自己的棲身之地。
保定還是河北的第二大白酒市場,據河北省詩酒文化協會粗略估計,容量至少在23億。不僅如此,保定徐水還是河北省白酒的一個重要產區。所以,眾冀酒品牌做夢都想從萬千瀘州系產品中收復失地。所以,瀘州系與冀酒群體的較量,已經在保定市場上持續十年左右。
白酒消費呈現四大特點 保定地區的消費呈現四個特點。
第一,偏好中低度數的酒。在河北絕大多數的市場,主銷的白酒度數低度一般在40度~42度,高度一般在52度左右。而保定卻是一個相對特殊的市場,由于瀘州系列產品(國窖1573、百年瀘州、瀘州六年陳頭曲及其他瀘州系列產品)早期在當地市場的強勢表現,保定的消費者雖然在高度酒市場與河北其他區域市場的消費者保持了一致,但是在低度酒市場,普遍比較認可的是38度左右的產品。
保定的地產品牌保定百年,在度數方面采取了追隨瀘州系列產品的策略,將主力集中在了38度,取得了不錯的成績。然而,也有其他地產強勢品牌,如衡水老白干、十八酒坊、板城燒鍋等,依舊采取的是傳統度數。
第二,老白干香型成為新寵。一直以來,濃香型成為河北白酒市場的絕對主力香型,區域強勢品牌板城燒鍋及近幾年崛起的山莊老酒,都是北方濃香型的風格。然而,近年來,衡水老白干的表現日漸強勁,現已成為河北銷量第一的白酒品牌。受此影響,如今,從清香型分裂出來的老白干香型在河北省內正逐漸被越來越多的消費者認可,保定市場也是如此。
第三,日常消費用酒度數偏低。在保定,白酒的日常消費用酒與政商務用酒的價位差距比較大。一方面,保定的經濟水平與唐山秦皇島石家莊相比存在比較大的差距,因此在普通消費者層面,白酒的日常消費檔次和產品價格帶都要明顯低于上述這些城市;另一方面,由于白酒本身具有的社交功能性,保定市場的政商務用酒與河北省經濟發達地區差距不大。
第四,消費者自帶率極高。保定市場酒店渠道白酒自帶率極高。有關數據顯示,在保定的A類酒店,自帶率在70%以上;而在BC類酒店,自帶率甚至達到了90%以上。當地消費者自帶的白酒,一般都是本地主流價位的主流產品,很少有人自帶不知名的品牌白酒。而自帶酒水的來源主要有兩大渠
文章來源華夏酒報道:名煙名酒店和他人贈送的公關品鑒酒。
六大價格區間縱橫割據 由于保定人口眾多,白酒消費氛圍濃厚,白酒市場容量應該不低于12個億,這個市場一共形成了六大活躍的價格區間。
第一,十元以下的市場,其市場容量約有3億。由于白酒從量稅征收,地產白酒企業對超低價位白酒的興趣正在下降。目前,在這個價格區間的活躍品牌為牛欄山、紅星二鍋頭、衡水老白干、瀘州老窖等。第二,30元~50元市場,其市場容量約有3億。瀘州系列產品主要依靠品牌影響力和高端產品拉動進行銷售。第三,60元~100元市場,其市場容量約有5億。該價位比較混亂,除了瀘州老窖頭曲之外,各個產品都有一定的市場表現。第四,100元~200元市場,其市場容量約有5億。十八酒坊8年是該價位的第一品牌,瀘州老窖六年陳也很強勢品牌,百年保定作為保定地產白酒,也擁有較多的忠實消費者。第五,200元~300元市場,其市場容量約有5億。百年瀘州是該價位的第一品牌,2013年市場份額出現下滑。第六,300元以上市場,其市場容量約為2億,國窖1573是以前的銷售冠軍,但現在今非昔比。茅臺的品牌優勢凸顯,但也是份量有限。
2014年保定市場上最值得關注的變化,就是地產酒集體發力。自2013 年下半年開始,保定地產品牌紛紛加大了市場運作的力度,預計2014年保定地產酒的增長勢頭將會更加明顯。在行業大洗牌形勢下,“重新洗牌就有得到好牌的機會”,地產酒也想充分抓住此次機會大干一場,究竟市場會如何演變,還需時間來告訴我們答案,但是毫無疑問,保定市場變局值得期待。
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編輯:閆秀梅