春節期間,山東省日照市的各大商超、市場人頭攢動,購買春節年貨的情景頗為壯觀。
作為黃海之濱新興的一座港口城市,加上毗鄰國際化大都市青島,日照市近些年的葡萄酒市場發展迅速,在市區的大小上百家大中小商超中都能看到葡萄酒的影子。
日照的葡萄酒消費主要是國產酒和進口酒兩個方面的特性,國產酒以青島、煙臺產品為主,東北和河北也有部分產品在售,而進口葡萄酒則琳瑯滿目,來自不同國家和產區的產品應有盡有。《華夏酒報》記者從商超了解到,對于日照的很多消費者來說,葡萄酒消費尤其是節日期間的消費已經漸成常態。
國產品牌忠誠度高
在日照大潤發超市,六十多歲的魏大爺正和老伴一起將4瓶張裕葡萄酒放進購物筐里,趙大爺對記者說,他們家人都喜歡喝點酒,每次聚會酒是必不可少的助興品。跟以前不同了,以前過年過節時大家拼白酒,現在變了很多,四五十歲以上的人都會先喝點白酒,而年輕一點的都喜歡葡萄酒和啤酒。雖然在他們家門口的小超市里也有各種各樣的葡萄酒,但他們多年的習慣是買葡萄酒一定要到大超市購買,認為這種地方更能保真。
問他為何不買進口葡萄酒時,趙大爺笑著回答,自己對葡萄酒知識了解很少,進口酒品牌太多,既然對這些品牌一無所有,不如購買熟悉的國產品牌,例如張裕、長城這些品牌,感覺能放心一些。
售貨員小李在旁邊說,跟魏大爺思想一致的人很多,特別是一些歲數較大的人,他們認可國產品牌,認為知名度高、性價比高、可信賴度高。再就是喜歡選擇國產酒的人認為其價格相對透明,不像進口酒價格沒法衡量對比。所以多年來,國產、地產葡萄酒在日照的市場較為穩定,而最受歡迎的大多是來自省內的青島、煙臺的品牌。
幾乎在每一家超市都能看到,很多葡萄酒終端促銷活動選擇在商超進行,不少葡萄酒專柜標注著“買一贈一”或者折扣優惠,還有的產品是搭配著白酒一起銷售或者作為贈品銷售的。
日照開利商貿公司總經理王開利說,因為緊靠著青島,所以日照葡萄酒市場近些年成長很快,消費者對于葡萄酒的了解、對于品牌的認知程度逐步提高,多數消費者能夠根據自己感知的一些因素來選擇。每到重大節日,家里準備幾瓶葡萄酒已經成為很多家庭的習慣,不論是國產品牌,還是進口品牌,都占據著各自的份額。
進口酒市場發展迅速
相比國產葡萄酒,日照的進口酒市場更是呈現百花齊放的態勢,據了解,僅青島市輻射過來的品牌就有幾百種,尤其是近些年,進口酒的操作門檻較低,投入較少的資金就可以進入到該領域。所以,日照的大小進口酒經銷商也逐年增加。
在日照百大超市,某意大利葡萄酒機構派駐的促銷員小袁熟練地向顧客介紹這款酒的產地、口感等。小袁告訴記者,現在的進口酒數量繁多,除了少數人對葡萄酒有很深的認知外,很多人選購葡萄酒帶有盲目性,對其提供指導性建議能讓他們產生購買欲,并會引起他們的重復消費,達到口碑宣傳的效果。
萬家福超市的售貨員說,到商超購買葡萄酒的一般是家庭飲用,每到節假日進行的促銷和打折活動總能很大程度地刺激消費,一般來說,銷量能達到平常的三四倍,甚至更高。
此外,近些年很多企業通過自己的渠道直接在國外購買原瓶酒的情況也屢見不鮮,這樣做不僅能保證產品的貨真價實,也能以更優惠的價格享受美酒,這也是日照進口酒運營商不僅多而且還在快速增長的重要原因。春節前期,大部分運營商都會提前備足貨源以供銷售、團購、內部消費等用途。
正月在很多居民的家中都能看到已經喝光或者喝了一半的各種葡萄酒,市民劉海介紹說,他們家里平時都有葡萄酒,主要是給女家屬們喝,在節日期間,大家聚在一起,女士們不參與喝酒會減少歡樂的氣氛,讓
文章來源華夏酒報她們喝點葡萄酒是最好的參與方式,多年養成的消費習慣,使他們也成為了品酒的半個行家。
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編輯:施紅