如同往年一樣，春節(jié)酒類市場的波動(dòng)最為業(yè)界人士所關(guān)注。在西安市場，2013年行業(yè)調(diào)整的影響力已經(jīng)波及。
團(tuán)購禮品市場：另辟蹊徑
2013年的行業(yè)寒潮，影響到了市場的方方面面。2014年的春節(jié)，受行業(yè)大勢的影響，團(tuán)購高端酒水的行為明顯減少，許多企業(yè)不得不拓展渠道，加大優(yōu)惠力度。
在西安報(bào)恩寺街成城裕朗超市，酒水部經(jīng)理陳建禮告訴《華夏酒報(bào)》記者，比之去年同期，高端酒水銷售量有一定程度的下降，而該企業(yè)往年所倚重的團(tuán)購渠道，同樣下滑明顯。
據(jù)了解，在2013年之前，該企業(yè)主要以團(tuán)購渠道為主，其占據(jù)公司業(yè)務(wù)比重的大頭。其中多以高價(jià)位的酒類產(chǎn)品為主。而在2013年度，受到國內(nèi)行業(yè)形勢的沖擊，團(tuán)購業(yè)務(wù)開始下降，高端酒水自然受到影響?！拔覀兣﹂_拓其它團(tuán)購渠道，并建設(shè)自有終端。”陳建禮表示，目前他們在團(tuán)購方面主攻私企以及其它一些單位，2014年春節(jié)期間，團(tuán)購業(yè)務(wù)方面新增不少客戶。此外，成城裕朗的終端門店春節(jié)期間照常營業(yè)，也為酒水銷售業(yè)務(wù)增量起到不小的作用。
陳經(jīng)理表示，除了多開拓新的團(tuán)購單位之外，他們還著力開拓其它類團(tuán)購渠道，比如春節(jié)期間的婚宴市場。據(jù)了解，針對一些在春節(jié)期間的婚宴團(tuán)購客戶，成城裕朗推出了定向優(yōu)惠措施，比如該公司代理的茅臺(tái)王子酒和西鳳酒龍鳳祥系列，就執(zhí)行“買一贈(zèng)一”的政策。
記者看到，按照茅臺(tái)王子酒約200元的零售價(jià)計(jì)算，婚宴用酒購買時(shí)僅需100多元，其優(yōu)惠力度不可謂不大。而西鳳酒龍鳳祥系列中，禧瑞零售價(jià)130元/瓶，祥瑞零售價(jià)230元/瓶，和瑞零售價(jià)530元/瓶，其優(yōu)惠后的價(jià)格同樣可觀。
葡萄酒酒市場同樣如此，溫州金真馬國際貿(mào)易有限公司陜西區(qū)域經(jīng)理鄧兵表示，今年高端葡萄酒的銷量不大，公司產(chǎn)品以中等價(jià)位走量最好，零售價(jià)100元左右的產(chǎn)品，如智利萊達(dá)瘋馬干紅等則起量明顯。
零售市場：優(yōu)惠為王 團(tuán)購上受到?jīng)_擊，零售上也無疑會(huì)有影響。記者在西安的多個(gè)賣場看到，針對零散客戶的零售政策，多以買贈(zèng)等優(yōu)惠措施來拉動(dòng)。西安報(bào)恩寺
文章來源華夏酒報(bào)街成城裕朗超市，多種酒類產(chǎn)品都推出優(yōu)惠政策。據(jù)一位店員介紹，該店茅臺(tái)和國窖1573都執(zhí)行零售六五折的優(yōu)惠。例如一瓶標(biāo)價(jià)在1509元的飛天茅臺(tái)，實(shí)際零售價(jià)只有987元，可謂相當(dāng)優(yōu)惠。
其它酒類產(chǎn)品同樣如此，在該店記者看到，52度五糧液1618標(biāo)出1399元/瓶的單價(jià)，而且買一贈(zèng)一；53度茅臺(tái)神州酒，628一瓶，買二瓶送一瓶；漢醬酒399元/瓶，買三贈(zèng)一；仁酒299元/瓶，購二瓶送價(jià)值168元的53度茅臺(tái)王子酒一瓶；水井坊零售價(jià)798元/瓶，團(tuán)購價(jià)680元/瓶。
主打酒類銷售的城裕朗超市推出多重優(yōu)惠，但相對而言，其終端零售網(wǎng)點(diǎn)偏少、在普通市民中的知名度比不上大型超市。
在西安西門里沃爾瑪超市記者看到，各大酒水品牌的促銷活動(dòng)以堆頭等為主，價(jià)格上多執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)價(jià)。但由于其在消費(fèi)者認(rèn)知度上強(qiáng)于專業(yè)酒類終端賣場，因此仍然成為許多消費(fèi)者購買酒類產(chǎn)品時(shí)候的首選。
在該超市，除了部分酒類產(chǎn)品也打出買贈(zèng)優(yōu)惠措施外，記者看到在酒類專柜上還標(biāo)注有這樣的字樣： “單張小票滿188元市區(qū)2公里內(nèi)免費(fèi)送貨”。很顯然，針對春節(jié)市場，賣場和廠家方面均有一定程度的支持措施。
消費(fèi)趨勢：
中等價(jià)位低度酒成風(fēng)
除了高端酒品的優(yōu)惠外，中等價(jià)位酒品則基本維持原狀，以較高的性價(jià)比來繼續(xù)影響消費(fèi)者。在西安水司批發(fā)市場，一位李姓店主告訴記者，同2013年春節(jié)相比，今年高端價(jià)位酒水的走量明顯偏低，而零售價(jià)在100元～150元的產(chǎn)品則占據(jù)主流。
“六年西鳳酒走量最好。”這位店主表示，與六年約在同一價(jià)位段的其它產(chǎn)品，例如，國花瓷12年西鳳酒、10年華山論劍西鳳酒等產(chǎn)品也都有著較好的銷量。在200元以上價(jià)位段里，則有20年華山論劍西鳳酒、國花瓷15年西鳳酒、鳳香經(jīng)典等產(chǎn)品銷售較好。
在葡萄酒市場，金真馬陜西區(qū)域經(jīng)理鄧兵表示，除了智利萊達(dá)瘋馬系列外，130元～150元的德國瑞姆起泡酒銷量也不錯(cuò)。
據(jù)了解，除了價(jià)位走低之外，酒類產(chǎn)品的度數(shù)也有走低的趨勢——在多個(gè)超市上，45度的白酒上柜率很高，足以與傳統(tǒng)的52度、53度產(chǎn)品相比肩。西鳳酒多個(gè)系列之中，大多都推出了45度的產(chǎn)品，例如典型的有六年、十五年西鳳酒，45度西鳳酒600等產(chǎn)品。也反映出了消費(fèi)者對產(chǎn)品的追逐，從高價(jià)、高度轉(zhuǎn)變?yōu)橹虚g價(jià)位、中間度數(shù)。
值得一提的是，低度數(shù)的黃酒產(chǎn)品也受到追捧，陜西秦洋長生酒業(yè)推出的“謝村黃酒”系列，其零售價(jià)為在20元～60元，據(jù)其銷售人員講，比之2013年春節(jié)同期，其銷售額已經(jīng)增長了30%～40%。
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編輯：閆秀梅
