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　　重慶葡萄酒市場主要競爭格局綜述：

　　(一)高檔進口葡萄酒的主要銷售渠道

　　高檔進口葡萄酒由于價格因素，很難在以中低消費為主流的商超、餐飲與國產酒拼搶，夜場由于加價率普遍在100-150%左右，對高價位酒是個很大的限制。因此，煙酒專賣店、酒莊、酒窖、主題會所、高級酒店以及供經(jīng)銷商、分銷商，團購中介商底價操作等常規(guī)形式仍是高檔進口葡萄酒現(xiàn)階段主要銷售渠道。

　　(二)進口葡萄酒的主要營銷模式：

　　1、以傳統(tǒng)渠道和現(xiàn)代KA渠道批發(fā)，分銷為主，是目前大中型商貿公司酒業(yè)集團運作的主營模式，(國產葡萄酒以王朝，長城，張裕，新天等品牌為代表主要以傳統(tǒng)渠道為主，除了買店專營外，買斷餐飲酒樓的專場權，也是各國產葡萄酒品牌在重慶餐飲渠道盛行的一種方式)，進口葡萄酒品牌以重慶卡斯特商貿有限公司為例，作為法國CASTEL家族牌葡萄酒以及圖雅斯葡萄酒在重慶唯一戰(zhàn)略合伙伙伴，占據(jù)了新世紀，重百等大型商超渠道，而像永輝超市則有自己旗下的酒業(yè)機構專供專銷。

　　2、以差異個性化，以專業(yè)化終端為載體為顧客提供營銷服務是目前進口葡萄酒運營商及代理商的主營模式，例如品鑒會、私人酒窖酒柜設計、個性化定制品、專業(yè)婚慶酒宴和代理儲酒等來另辟蹊徑，例如富隆酒業(yè)，眾富佰釀等將其營銷體系分為“酒窖俱樂部”、“精品+餐飲主題會所”、“酒屋”(專賣店)、“酒坊”(高檔商超專柜)四大陣營，香頌酒業(yè)，采蝶軒等以會所+餐飲結合代理儲酒借以滿足不同層次的用戶需求，同時也將顧客對葡萄酒文化的體驗融入其中。

　　3、以企事業(yè)單位團購，人脈關系銷售，餐飲娛樂終端，電子商務銷售，二三級城市分銷等組合方式是目前眾多中小型酒業(yè)貿易公司采用的營銷模式。如德法，柏艮斯，詞典，葡麗思等酒窖，寸灘保稅港則有眾多貿易進出口公司代理進口葡萄酒運營。

　　(三)葡萄酒消費者狀況

　　第一類消費者是懂酒人群：(葡萄酒的發(fā)燒友,懂得葡萄酒品質的真正品鑒) 高知、高收、高商務。重慶市場估計占葡萄酒消費總人數(shù)的5%。這一類的消費形成主要是從事行業(yè)內人士和對葡萄酒濃厚的個人興趣，通過不斷學習、品鑒，積累成為葡萄酒發(fā)燒友，形成的專業(yè)群體。此類群體是我們以后最重要的迎合和傳播群體。

　　第二類消費群則是高檔餐飲和禮品消費人群：(業(yè)務招待及政務商務用酒，中高端禮品贈送) 高知、高收、高職，已經(jīng)形成較為固定的消費圈和消費認同，看重品牌和廣告效應，只喝流行和貴的，消費的是面子、品牌，大概占葡萄酒消費總人數(shù)的35%。此類群體是我們最重要最核心的公關和鞏固消費群體。

　　第三類屬于新興成長的消費群，白領新貴，喜歡交際，追求時尚，享受并注重生活品質，受廣告和時尚元素的影響較大，消費場所偏向高檔夜場，高端會所，占葡萄酒消費總人數(shù)的40%。此類群體是我們重點引導和拉攏的人群。

　　第四類消費群是中老年保健人群和有健康生活意愿的群體，注重自身保健和健康。他們看重價格因素，注重葡萄酒的性價比，占葡萄酒消費總人數(shù)的20%。此類群體是我們宣傳和影響的人群。

　　(四)進口葡萄酒銷售情況分析

　　運營商都有自己獨家壟斷代理的產品，葡萄酒品牌雜亂，產地國覆蓋新舊世界，但只要是法國酒，大多來自于波爾多、勃艮第，梅多克等法國知名產區(qū)，而且都是法定產區(qū)AOC級別的酒，其真實性和品質有待考究。通過實體店的觀察和店員交流，目前主流消費的進口葡萄酒產地國為法國50%，澳大利亞15%，意大利10%，西班牙10%，其他智利，南非，美國，德國等國15%;

　　目前各酒窖，會所餐飲的主流葡萄酒消費價格主要分為4個區(qū)間：100-300元之間60%，300-600元之間25%，600-1000元之間10%，1000以上5%;主流消費葡萄酒類型以干紅為主，占據(jù)90%以上市場份額。值得一提的是氣泡酒的銷量正在逐年增長，主要是來自法國和意大利香檳產區(qū)的氣泡酒(多用于婚禮、生日、聚會、慶典等歡慶場合)。