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記者通過重慶酩富酒業(yè)、重慶寸灘保稅局直屬紅酒進出口貿易公司等業(yè)內企業(yè)了解到，以前的個體消費群中至少80%的消費者為男性，而現在女性消費者的比例同比前一年至少增長了30%。
法國波爾多的赤霞珠宛如華麗的貴婦、德國的雷司令像極了成熟的伯爵夫人、勃艮第的黑比諾則是成熟的魅力女性……甜白葡萄酒多數口感很清醇，非常適合與餐后甜食相配搭。而廣受歡迎的冰酒多產自德國和加拿大，-5℃的甜蜜和芳香給人帶來獨特的飲酒樂趣。“一杯紅酒配咖啡”的情趣早已深入到重慶人的普通生活中。
據葡萄酒經銷商介紹，重慶人的味蕾雖然習慣了大麻大辣，但是在品味葡萄酒上卻并不喜歡酸、澀體現得太過強烈的口感，所以消費者普遍青睞的都是香味、口感分布較為平均的品類。而最受重慶女性歡迎的，則是香甜口感比較明顯的，如甜白葡萄酒、起泡酒和冰酒等。
記者采訪了多位保持飲酒習慣的重慶美女，幾乎每個MM都有“睡前一杯酒”的好習慣。的確，紅葡萄酒中的萃取物具有良好的抗氧化作用;能防止皺紋的形成、皮膚松弛、脂肪積累等，也能間接地抑制黑斑的形成。據酩富酒業(yè)的資深品酒員介紹，喝酒的最佳時間應該是晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氧酶的活躍性升高，酒精更容易被代謝掉。女性每人每天200~300ml最為合適，不要空腹喝酒。
如果只是睡前飲用，一瓶紅酒往往需要3~4天才能喝完。而紅酒打開2~3小時后味道就會越來越稀薄，最終氧化成一瓶無香也無味的“酒精或水”。所以建議大家盡量不要買口感太淡的種類，單獨買一個真空酒塞則能保證更好的密封性。
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