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北京酒水市場“暗戰”涌動
來源:  2015-12-21 08:20 作者:

往年歲末,進入消費高峰的白酒市場,都會掀起一輪漲價潮,但是在今年,高端白酒價格按兵不動,中低檔白酒卻是唱起反調,打起大力度的促銷戰。業內人士表示,中低檔白酒的促銷活動有望創出近三年同期的最大力度,若該輪促銷能夠有效拉動銷售量,高檔白酒經銷商有望同樣推出促銷活動刺激市場。當然現在白酒廠家和經銷商正是進行各種營銷和相關促銷活動的熱鬧階段,可以說酒水市場的“暗戰”也即將打響。

近日,記者走訪了一些超市賣場、煙酒直營店等白酒零售渠道了解到,盡管目前距離元旦還有不到半個月的時間,但本市的中低檔白酒市場的促銷大戰已經拉開帷幕。

從北京白酒市場來看,在中低端白酒領域,記者通過了解情況發現市場上除了白牛二外,三得利酒業的龍江家園珍品高粱也在積極鋪貨并深入北京酒水市場,在本階段三得利酒業也是有著具體可行的鋪貨策略和各種促銷活動。據了解,珍品高粱酒主要目標受眾是草根階層,受眾群集中于中低消費人群,以農村、鄉鎮、城市外來務工人員為主,年齡跨度大,多集中在30-55歲的男性,收入在2500-3500元。這也就不難看出北京中低端酒水市場爭奪戰已經明朗起來,而且一旦打響更有可能起到一石激起千層浪的效果,珍品高粱所倡導的“不喝北京味,就喝高粱味;好陳釀,微黃色”的理念,更是將矛頭直指白牛二,正所謂一山不容二虎,作為長久以來北京中低端酒水市場的佼佼者,白牛二對珍品高粱的強勢來襲且不可以掉以輕心。

但白牛二終究是在銷量和消費者認知上占據著固有的優勢,珍品高粱想要在北京區域內找到突破口也并非易事,面對白牛二的本地強勢口碑效應,珍品高粱的口碑積攢和擴張之路必會受到它的掩蓋和影響,再加之白牛二已建立起良好客情,對終端實現強勢把控,龍江家園需逐漸培養客情才可實現對終端的強勢占有,爭取到與消費者見面機率。這些都是擺在龍江家園珍品高粱面前的問題和阻力因素,所以在了解北京區域消費者文化屬性,其充滿“包容主義”及“爺們兒情節”,龍江家園以其喜好的形式開展區域攻堅戰役,以強勢對立的姿態與白牛二叫板,獲得消費者在情感層面認同,這種營銷理念和方式才不失為一種明智之舉。

當然在強化其內在戰略意圖和突破性理念的同時更要持續推進提高鋪貨率,完成餐飲核心終端店打造工程,通過市場排查,進行若干家核心餐飲店簽訂包量店協議,增強終端推力,刺激產品銷售放量,進而通過包量店模式的持續復制,實現對區域內餐飲終端的絕對占領。所以說這一列的措施和營銷之道的落實才能真正讓龍江家園珍品高粱在市場爭奪中取得有一定的成果和業績。

總體來看,今年高端白酒價格走低趨勢不可避免,中低端酒水市場影響并不明顯。但由于中低檔白酒經銷商為了回籠資金,已經開始進行降價促銷的活動。所以業內人士也預測,中低檔白酒的促銷潮的大力掀起,肯定能有效地活躍市場,提高銷售量,后期若本輪從中低檔白酒掀起的促銷潮能夠明顯拉動疲軟的白酒市場,則不排除本輪打破慣例的促銷活動,蔓延至高檔白酒市場。

編輯:盧靜
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