第87屆全國糖酒商品交易會將于10月18日在福建福州海峽國際會展中心召開。這是全國糖酒會第一次在南方城市舉辦，也是福建省首次承辦全國最大的糖酒盛會，對福建省酒業具有里程碑意義，讓業界重新矚目八閩。
據悉，此次糖酒會設置3號、4號館為葡萄酒及國際酒館。屆時，單是進口商、國外酒企就將超過500家，規模空前，并以福建為橋頭堡來國內淘金，推廣其產品和品牌。作為葡萄酒消費大省的福建，其市場格局是否會被打破，加快市場洗牌？糖酒會后是否又會爆增一大批進口葡萄酒經銷商和運營商，國內外資本爭相涌入，逐鹿八閩？
可以說，全國糖酒會首次在福州舉辦，對福建省的葡萄酒市場既是機遇，又是挑戰，進口葡萄酒商也將面臨前所未有的考驗。那么作為葡萄酒相關業界，如何看待福建進口葡萄酒市場，如何應對市場新形勢，挖到屬于自己的一桶金呢？
消費：普通酒與高檔名品共行
福建葡萄酒市場基礎面好，消費文化底蘊深厚，與廣東、浙江
文章來源華夏酒報一并成為全國葡萄酒的三大主力消費地，全省人均年葡萄酒消費量為0.9升，高于全國平均水平0.7升，其中廈門人均年葡萄酒消費量高達1.5升。預計未來2年～3年，福建葡萄酒的人均年消費量將翻番。
福建地處東海之濱，是我國進口葡萄酒主流消費市場之一，進口葡萄酒在八閩市場上大放異彩。一方面體現在量上，經營進口葡萄酒的商家數量越來越多，由10年前的不到100家，發展到如今的近2000家，速度驚人。進口葡萄酒種類越來越齊全，消費群體越來越龐大，以葡萄酒為主題的各項推廣活動也越來越頻繁；另一方面則體現在質上，更多的商家逐漸變成行家，由早先單一追求商品的利潤率，變成以葡萄酒的品質作為經營核心，消費者漸漸由葡萄酒愛好者變身為葡萄酒發燒友，更多的頂級名莊酒被引進福建市場，讓福建葡萄酒市場具有了升級為收藏市場和投資市場的屬性。
近兩三年來，以廈門、泉州、福州、漳州為主的福建沿海城市進口葡萄酒增長勢頭迅猛，幾乎每年都翻番，銷售十分火爆。其中廈門是國內葡萄酒的進口重鎮之一，公開數據顯示，2011年廈門進口葡萄酒4776萬美元，同比增長143.3%；進口量約1450萬升，可灌裝1930萬瓶。而歐盟正是進口葡萄酒的主要來源地，其中法國以2560萬美元居首，占據一半以上。
“廈門口岸已經成為全國第六大葡萄酒進口口岸，進口量位居福建省各口岸首位。”象嶼保稅區進口酒專業委員會一位人士透露，現在廈門葡萄酒進口企業近300家，其中，年進口額在百萬美元以上的企業有10家。
據相關部門不完全統計，2011年廈門進口葡萄酒累計銷售5.87億元，同比增長65%；泉州約6.3億元，同比增長56%；福州則有7億元左右，同比增長68%。
從福建進口葡萄酒整體情況來看，呈現3個特點：一是原產地分布較廣，涉及歐洲、澳洲、南美洲等地區的30多個國家，以酒莊原裝灌裝酒為主，占90%以上；二是品牌眾多，數量較大，有300多個，包括法國波爾多地區優質葡萄酒（AOC級）等近70個品牌；三是以中低檔葡萄酒為主，少量為高檔葡萄酒。
廈門、福州、泉州、莆田等地進口葡萄酒專賣店較多，大多以酒莊、酒窖為據點，經常開展大規模的葡萄酒文化推廣活動，消費者對進口葡萄酒有一定的認知度。其它如寧德、龍巖、武夷山等地區，相對處于跟風消費的階段，發展稍遜。
縱觀這10年福建葡萄酒消費史，呈現草根化消費特征，大眾消費比較普遍，并以此為基礎創造了張裕最高峰時在福建銷售7億元的驚人業績。以泉州市場為列，單價在40元/瓶～100元/瓶的葡萄酒銷售量最大，市場占比達55%；其次是100元/瓶～200元/瓶的葡萄酒，不過這部分市場仍被大量進口葡萄酒所占據，國產酒只有在100元/瓶以下的產品中，才有較大的生存空間。雖然近年來國產品牌不斷提升品質、價位，但由于受進口酒的沖擊較大，目前在200元/瓶以上的高端市場仍然難以與進口名莊酒相抗衡。同時，福建具有很深的烈性洋酒消費習慣，進口葡萄酒一旦價位在200元/瓶以上，消費者就有可能轉向消費烈性洋酒了，如威士忌、白蘭地等。
目前福建進口葡萄酒營銷有三種模式：賣貨制——加價不高，無市場支持服務；經銷制——價格加得高，給予的支持也多，當然還是“羊毛出在羊身上”；合作制——比如每瓶酒在成本的基礎上加15%的利潤，有適量市場支持服務，各自相約出資。泉州閩南紅酒業有限公司負責人程潤澤認為，今年葡萄酒市場將會更重視葡萄酒品牌運作，并努力形成有自己特色的品牌市場推廣方案。福建嘉源盛裕為應對不同的市場，則采取細分的產品推廣策略。比如針對有豪飲風氣的地方，推出低酒精度10°進口葡萄酒；針對泉州、廈門等以吃海鮮為主的沿海地區，推出適合配酒菜的進口干白；而為開發女性消費者，則推出了半干白葡萄酒。
如今，一邊是高端葡萄酒的降價，一面是中低端葡萄酒的市場紅火，福建葡萄酒市場將進一步趨向多元化發展。一位福州葡萄酒經銷商表示，任何進口葡萄酒品牌，若想快速打開福建東南沿海市場，在產品定位上就要堅持普通檔次與高檔名品共行的原則。
資本：爭相涌入淘金福建酒市
任何產品市場火熱之時，必是投資、投機盛時。
對許多熱衷于投資和收藏葡萄酒的人來說，火紅的市場日益增添了葡萄酒的魅力，不僅僅在于它紅寶石或琥珀般的顏色和造型各異的酒瓶，還在于它們能帶來資本上的保值增值。
“葡萄酒投資的市場很大，福建資本的投資欲望很強。由于國產葡萄酒比較透明，所以來自域外、有些神秘的進口葡萄酒便成了炒作的對象。目前進口葡萄酒的價格跨度很大，從幾百元到幾千元再到幾十萬元不等，一些葡萄酒有很高的收藏價值，而且具有全球認知性。目前頂級葡萄酒的價值每年增幅達20%～30%，有些甚至高達40%～50%。”福建港發集團酒業董事長王健民表示。
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