2011年,中國葡萄酒消費額達450億元,躍升為世界第五大葡萄酒消費國。但目前在中國市場,相對于進口葡萄酒的高歌猛進,國內葡萄酒略顯式微。此次酒博會上,從進口葡萄酒的熱到中國葡萄酒的冷,亦可見一斑。
消費者最愛“外國字”
同樣的玻璃瓶,同樣漂亮的包裝,絕大多數消費者還是會拿起進口的紅酒。
法國館內一酒莊的翻譯小薇,忙著給市民介紹紅酒。“很多市民就是沖著法國紅酒來的,最喜歡問哪個最貴、哪個最好。”她說。
外國館內的另一代理商表示,他們每天要開10瓶左右的紅酒,供現場參展者品評,“消費者對于進口紅酒的熱衷度,是中國紅酒無法比擬的。”這位代理商坦言,即使是國外很普通的葡萄酒,甚至品質不如國產的,消費者還是會認準“外國字”。
遠香,其實近也香
相對于進口紅酒區域的熱鬧,茅臺葡萄酒的展區略顯冷清,而上屆參展的張裕、王朝等中國紅酒的領軍企業,甚至沒有出現在此次酒博會上。
“葡萄酒畢竟是舶來品。無論是在品種培育還是釀造技藝上,國外都有絕對優勢。”茅臺葡萄酒展區一位負責人說,對于消費者來說,由于缺少文化積淀,“不少人也只是‘亂喝’”。
貴陽一紅酒會所負責人介紹說,國產紅酒和進口紅酒誰更好,其實并不能簡單概論,“即使在國外,也有1歐元的低檔紅酒,和國產的中低端酒相比,無論是口感上、品質上都不占優,可國人就是好‘進口’。”該負責人說,國產紅酒在價格上并沒有過多優勢,也是國人選擇進口酒的原因之一。
“后發趕超”靠品質
在進口葡萄酒市場,隨著拉菲“神話”的破滅,讓人們對進口葡萄酒的市場亂象和價格“泡沫”有了進一步的認識。漸漸地,部分消費者開始轉身消費國產優質葡萄酒。
從國內葡萄酒生產廠商來看,近兩年,不少企業紛紛投資建立葡萄酒酒莊,以茅臺葡萄酒為例,目前已開始著手在河北打造酒莊。
“不僅是消費者的觀念需要轉變,中國葡萄酒企業也需要提升自己的品質。”茅臺葡萄酒一位負責人說,短時間內,國內廠商可通過學習、模仿國外,提升自己的品質。
對此,一位業內人士也指出,我國的電器、汽車等行業,同樣經歷過從追逐國外品牌到回歸國內品牌的階段。“但最終取勝的關鍵,還是在于品質的提升和特色的打造。相信國產品牌會引起越來越多國內消費者的青睞。”

