中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口商不再滿(mǎn)足于大城市以及海濱城市等較為成熟的市場(chǎng)，而是越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向二三線(xiàn)城市，這些城市將成為未來(lái)葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的地區(qū)。這就意味著葡萄酒銷(xiāo)售商們需要在那些不太著名的城市花費(fèi)大量時(shí)間和精力培養(yǎng)潛在的消費(fèi)者。
消費(fèi)地區(qū)延伸
中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口商們普遍認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒不但在一線(xiàn)城市擁有了忠實(shí)的消費(fèi)群，在二三線(xiàn)城市的消費(fèi)群體也不斷擴(kuò)大，中國(guó)正成長(zhǎng)為一個(gè)具有巨大潛力的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。
西班牙桃樂(lè)斯集團(tuán)（Torres）中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人Damien Shee說(shuō)， “過(guò)去幾年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)一直保持著40%~50%的增速，今年增幅至少會(huì)達(dá)到25%。雖然消費(fèi)量增幅下降，但消費(fèi)額增長(zhǎng)速度卻加快。未來(lái)數(shù)年無(wú)疑還會(huì)保持這一趨勢(shì)。”
“最初，葡萄酒的主要消費(fèi)者是那些有海外生活經(jīng)歷的人或國(guó)外游客，隨著國(guó)際交流的深入，越來(lái)越多的人接觸到葡萄酒。葡萄酒消費(fèi)從北京、上海、廣州等幾個(gè)一線(xiàn)城市，發(fā)展到成都、沈陽(yáng)等二線(xiàn)城市，甚至三四線(xiàn)城市。” Shee表示。
2011年，桃樂(lè)斯集團(tuán)在中國(guó)的銷(xiāo)售額達(dá)1630萬(wàn)歐元，目前中國(guó)已經(jīng)占到該集團(tuán)銷(xiāo)售收入的10%，成為其最大的海外市場(chǎng)。
桃樂(lè)斯進(jìn)口的葡萄酒多來(lái)自家族酒莊，該集團(tuán)的宗旨是扶助私營(yíng)酒莊。“我們每天都接到希望將產(chǎn)品打入中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的電話(huà)或郵件，我們要求對(duì)方首先是家族經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，且具有良好的聲譽(yù)。” Shee說(shuō)。
多變的市場(chǎng)
高達(dá)近50%的關(guān)稅，加上不完善的分銷(xiāo)渠道，意味著中國(guó)并不適合那些急于求成的酒商。桃樂(lè)斯就是這樣一個(gè)例子，該集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)超過(guò)10年，但在獲利之前經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程。
“許多年前我們就將中國(guó)視作發(fā)展的未來(lái)。”桃樂(lè)斯集團(tuán)總裁Miguel Torres說(shuō)，“當(dāng)我們剛開(kāi)始向中國(guó)進(jìn)口葡萄酒時(shí)，市場(chǎng)還非常小，僅限于北京、上海等大城市。我們?yōu)榇藫p失了數(shù)百萬(wàn)美元。但我們相信這個(gè)市場(chǎng)，在中國(guó)運(yùn)作市場(chǎng)的方式與其它市場(chǎng)差異很大，我們必須努力適應(yīng)。”
盡管面臨諸多困難，中國(guó)的葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)隊(duì)伍卻越來(lái)越壯大，他們的存在，有助于國(guó)外酒商克服語(yǔ)言和文化上的障礙。澳大利亞Rathbone集團(tuán)合伙人Campbell Thompson長(zhǎng)期定居于中國(guó)市場(chǎng)，他預(yù)計(jì)，
文章來(lái)源華夏酒報(bào)今年該集團(tuán)在中國(guó)銷(xiāo)售額將達(dá)190萬(wàn)英鎊。“據(jù)報(bào)道，中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口商數(shù)量已經(jīng)超過(guò)2000家，我深信隨著更多中小型企業(yè)的加入，這一數(shù)字會(huì)急劇上升。”
“如果你留意一下高檔葡萄酒的銷(xiāo)售情況，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其增長(zhǎng)是多么驚人。”Thompson說(shuō)，“推動(dòng)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的因素有兩個(gè)，其一是人們對(duì)生活中美好事物追求的天性，其二則是其象征意義，如同時(shí)裝一樣，它是人們用以交流的方式之一。”他認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)具有鮮明的地域特色，不同地區(qū)的習(xí)俗文化影響了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的選擇，在中國(guó)開(kāi)拓要將其各地市場(chǎng)區(qū)別對(duì)待。
由東往西美酒公司也是一家發(fā)展迅速的葡萄酒進(jìn)口企業(yè)。法國(guó)人Olivier Six負(fù)責(zé)其北京市場(chǎng)業(yè)務(wù)，銷(xiāo)售來(lái)自11個(gè)國(guó)家的300多款葡萄酒，并在北京經(jīng)營(yíng)一家葡萄酒吧。“在我來(lái)看，今年北京的葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)幅度至少達(dá)到50%。”他說(shuō)，“在常見(jiàn)的中餐館，你會(huì)看到年輕人喝葡萄酒，而幾年前卻幾乎看不到這種情景。而且，你能看到不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，而不是只有波爾多酒。更令我吃驚的是，那些向酒店餐館供貨的經(jīng)銷(xiāo)商希望購(gòu)入不同產(chǎn)區(qū)的各種葡萄酒，包括所有的品種。”
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編輯：施紅
