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四川省工商局黨組高度重視全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，今年以來，先后多次進行食品安全專項整治活動。其中酒類市場發(fā)展也平穩(wěn)有序，安全可控，總體穩(wěn)定向好。
四川檢驗檢疫局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，四川進口葡萄酒數(shù)量、貨值增長均超過七成，強勁的增長態(tài)勢反映出四川市場進口葡萄酒消費熱度繼續(xù)攀升。
經(jīng)過前期系統(tǒng)的文化傳播與市場培育，葡萄酒近幾年在四川的銷量增速非常迅猛。CASTEL大中華區(qū)總經(jīng)理畢杜維曾估計，四川葡萄酒年容量已近百億元。畢杜維認為，成都餐飲業(yè)發(fā)達，有上萬家大大小小的酒店、餐飲店;成都的夜生活非常豐富，有上千家酒吧，且消費層次呈多元化，消費人群也比較年輕，容易接受新鮮時尚的事物，葡萄酒易被接受。四川省餐飲飯店協(xié)會有關負責人也表示，商務消費這部分雖不能說是葡萄酒的天下，但至少也已具備相當影響力了。
不僅如此梅多克、波爾多兩地葡萄酒協(xié)會負責人在成都舉行推介會時都曾表示，其產(chǎn)區(qū)多個酒莊在四川的銷量增幅同樣高于50%。“地處內(nèi)陸的四川，雖比北京、上海、廣州等一線城市起步晚，但近年來市場增速非常醒目。”梅多克地區(qū)食品協(xié)會負責人認為，凡是飲食有特色的地方，就是葡萄酒重要的市場，而川菜與葡萄酒天生就有關聯(lián)性。
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