在經歷了清香、濃香時代之后，對白酒品牌和口感一向很挑剔的蘭州消費者漸漸接受了醬香型白酒的口感。近日，筆者從甘肅蘭州市多家白酒廠商駐蘭辦事處以及經銷商、代理商處了解到，隨著消費者對醬香型白酒的關愛有加，白酒廠商加快了主推醬香型白酒的步伐。
地產酒試水醬香市場
近期，由于越來越多消費者青睞醬香型白酒，其市場份額正在擴大，眾多白酒企業紛紛投身醬香市場，就連一些從未涉足醬香白酒領域的廠家也紛紛試水。
5月13日，古河州酒業在臨夏舉辦的第八屆牡丹旅游觀光節上，來自全國各地的經銷商和消費者代表對該廠今年新推出的醬香型劉家峽1968白酒情有獨鐘，紛紛在品鑒區駐足品嘗劉家峽1968酒，此舉意味著在業內風傳
文章來源華夏酒報許久的古河州酒業試水醬香型白酒生產的說法終于塵埃落定。
此前，甘肅地產白酒已有醬香型酒問世，分別是濱河集團的九糧國風、武酒酒業集團的涼國春和平涼市新世紀集團柳湖春酒業的貴賓級崆峒、崆峒金樽酒。至此，甘肅大型地產白酒企業涉足醬香型白酒生產的廠家已達4家。
促銷強勁合力炒熱市場
2011年，醬香型白酒強勢崛起：茅臺價格持續走高、供不應求，郎酒依然延續了“神采飛揚”的發展勢頭，即便是以濃香見長的五糧液，也重拳出擊永福醬酒。
當年，素有西北酒業重鎮之稱的蘭州市迎來了一波又一波醬香型白酒上市浪潮。國臺酒業專賣店落戶蘭州，拉開了醬香型白酒攻占蘭州的序幕，與早已在蘭州扎穩腳根的醬香型白酒紅花郎、老郎酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等共同構筑起醬香時代來臨后，蘭州市場上的首道風景線。而在蘭州市場頗有消費忠誠度的上臺春酒、賴世家茅酒、賴茅酒、賴永初酒等更是在各類促銷活動中表現強勁。
甘肅興亞酒業總經理王福興入行白酒業已有10多個年頭，曾經經銷過濃香型白酒，從去年開始，公司將發展重心轉向經銷醬香型白酒，公司作為賴茅酒西北銷售中心，興亞酒業在經銷賴嘉榮牌賴茅酒上，初次嘗到了醬香型白酒市場擴大后的甜頭。王福興告訴筆者：“現在喝酒的人往往對酒質及年份有一定要求，醬香型白酒恰恰符合了這部分消費者的要求，從去年春節到現在，作為‘醬香始祖’賴嘉榮牌賴茅酒的廣泛流行，也是2011年醬香型白酒在蘭州大熱后的結果。”
中檔醬香型酒最受寵
筆者從知名酒店了解到，雖然一些醬香型白酒在廣告方面投入不大，但是從消費者自帶酒水上可以看出，價位在200元以內的幾款賴茅酒，頗受消費者喜愛。
筆者從蘭州市場上了解到，今年以來，陸續有多個品牌的醬香型白酒殺入蘭州市場。甘肅肅王府酒業公司傾心打造的肅王府酒以“醬香突出”而在中高端市場名聲大振。接著，今年糖酒會過后，茅臺股份的漢醬酒也在甘肅蘭州拉開了進軍西北市場的帷幕，目前，漢醬酒在甘肅省各地市的招商工作正在火熱進行中。此外，五糧液永福醬酒早已在蘭州的各五糧液專賣店、旗艦店上貨。蘭州市場儼然成為醬香型白酒的核心市場。
一位老酒家回憶說，上世紀90年代末，出自茅臺鎮的醬香型白酒賴茅酒在甘肅省等西部省份的低端白酒市場有著不俗表現。當時，由于茅臺鎮有幾家白酒企業爭相生產賴茅酒，隨即從2008年起，茅臺鎮生產的醬香型產品在蘭州開始泛濫，價格戰接連不斷，批發市場上，多款賴茅酒紛紛亮相，連消費者也辨不清究竟哪個品牌是正宗的賴茅酒。當茅臺酒引發的醬香熱開始顯現時，正宗賴茅酒在蘭州消費者的視野中逐漸擴大，“喝不起茅臺的人開始喝賴茅酒是一種真實的市場寫照”。
一位經銷醬香型白酒的蘭州經銷商表示，最初，賴茅并沒有形成醬香型老酒概念，隨著紅花郎酒、老郎酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的持續跟進，賴茅市場逐步擴大，才最終導致賴茅點燃了醬香型白酒流行的一根導火索，于是一些經銷商調轉經銷產品，紛紛跟進經銷醬香型白酒，在白酒消費越來越注重品質、注重健康的今天，白酒廠商主推醬香型白酒，消費者也越來越喜歡喝醬香型白酒。
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編輯：閆秀梅
