作為全國第二的啤酒消費大省和生產(chǎn)大省,河南啤酒業(yè)經(jīng)歷了五代十國式的混戰(zhàn)時代,也經(jīng)歷了雙雄爭霸時代。在河南市場,演繹過一場場明刀明槍的戰(zhàn)爭或者“無間道”式的暗戰(zhàn)。
驀然回首,就在省內(nèi)品牌內(nèi)斗正酣之際,啤酒業(yè)大鱷來敲門,三大巨頭已經(jīng)瓜分河南,傳統(tǒng)品牌汴京、奧克、維雪、月山相繼失守,只剩下本土老大金星獨自面對強敵。盡管金星面無懼色,但“強龍”遇上“地頭蛇”,誰能笑到最后?
五代十國時代
酒瓶里的煙頭和蒼蠅
都是“間諜”搞的鬼
回憶起上個世紀(jì)河南啤酒市場的狀況,現(xiàn)在宋河酒廠做銷售的原奧克業(yè)務(wù)經(jīng)理王華深有體會:上世紀(jì)80年代中后期市場需求的膨脹,導(dǎo)致河南啤酒企業(yè)紛紛盲目上馬,最多時河南啤酒企業(yè)達70多家,而且多是年產(chǎn)量在2萬噸以下的小型企業(yè)。“1997年至2002年成了河南啤市低價競爭最慘烈的五年。”王華說。
“除了價格戰(zhàn),在競爭最激烈的時候,經(jīng)濟間諜也誕生了,活動頻繁。”王華介紹,在鄭州啤酒界,一個酒廠派員工打入另一個酒廠已經(jīng)不是秘密。
當(dāng)時,鄭州某啤酒廠經(jīng)常會遭到消費者投訴,有時是酒瓶里藏了個煙頭,有時是酒瓶里臥了一只蒼蠅。
剛開始這家啤酒廠百思不得其解,后來查了多次,才發(fā)現(xiàn)是“間諜”搞的鬼。
雖然每個廠家都知道低價競爭是一個吞噬企業(yè)的黑洞,但是都不愿意先拔出腳來,結(jié)果是企業(yè)個個遍體鱗傷。
1999年河南省共有啤酒生產(chǎn)企業(yè)31家,年產(chǎn)量在160萬噸左右;到了2000年,4家停產(chǎn),1家被兼并,1家破產(chǎn),剩下25家,年產(chǎn)量不足140萬噸。
省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝說,省酒業(yè)協(xié)會一直致力于引導(dǎo)河南啤酒產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展,1998年,他們聯(lián)合物價部門及20多家啤酒生產(chǎn)企業(yè)共同簽訂了啤酒最低限價,每捆(10瓶)14.4元,物價部門為此還專門下發(fā)了一個文件。“但企業(yè)還是各行其是,價格戰(zhàn)愈演愈烈。”
雙雄爭霸時代
金星和奧克的貼身廝殺
說到鄭州的啤酒業(yè)競爭,不能不說到金星和奧克的貼身廝殺。
1982年,金星啤酒廠誕生;1989年,奧克誕生。最初,金星啤酒在鄭州南部,奧克啤酒在鄭州北部,兩者相安無事。
然而,隨著企業(yè)的發(fā)展,競爭在鄭州的大街小巷中不可避免地發(fā)生了。特別是奧克從鄭州北部殺到鄭州南部,在金星啤酒的家門口展開了競爭。“當(dāng)時,奧克雇用大量三輪車夫,拉著自己的啤酒滿鄭州轉(zhuǎn)。正是這種技術(shù)含量不高的廣告方式,使奧克‘一夜成名’。” 王華介紹,很快,奧克的銷量超過了金星。
這在金星人看來,等于是在向自己示威。于是,雙方展開了排他性競爭,從搶奪燴面館開始。金星集團董事長張鐵山對那段時間的爭斗記憶深刻,“買一碗1.5元的燴面,送一瓶1.5元的啤酒”。
俗話說,“兩虎相爭,必有一傷”,現(xiàn)實中的版本,往往是兩虎相爭,兩者皆傷。奧克和金星就是最好的證明。在鄭州的一番惡戰(zhàn)之后,金星悄然改變了策略:1992年,擔(dān)任民權(quán)葡萄酒廠廠長的潘好友,因種種原因離職。隨后,他被張鐵山聘為副董事長。
于是,潘好友拉了幾車金星啤酒到周口,召集了民權(quán)葡萄酒曾經(jīng)的經(jīng)銷商開會。他憑借多年的威望和渠道優(yōu)勢,讓金星啤酒率先在周口打開了市場。
張鐵山介紹,他們采取“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略,賺取了利潤,積聚了資本,殺出了重圍。
此時的奧克,雖然超越金星成為鄭州啤酒市場的龍頭老大,但金星在鄭州用低價競爭拖住奧克,與之周旋,所以奧克并沒有贏得多少利潤。相反,轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)村市場的金星,如入無人之境,1993年,金星啤酒年產(chǎn)量達到8萬噸,再次成為河南啤酒龍頭企業(yè)。
