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近日，一項(xiàng)葡萄酒消費(fèi)者調(diào)查顯示，中國年輕消費(fèi)者更偏愛酒精度更低的葡萄酒，而且隨著消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)知的不斷提高，葡萄品種逐漸成為中國消費(fèi)者購買葡萄酒的最重要因素。
調(diào)查顯示，葡萄酒酒精含量是目前中國消費(fèi)者比較關(guān)心的問題，理想的葡萄酒是酒精含量低于12%的葡萄酒。91%的消費(fèi)者稱他們期望酒精含量在8.5-10.5%之間。
而對于低酒精葡萄酒的喜愛以年輕消費(fèi)者為主。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性消費(fèi)者和年齡在18-39歲的男性消費(fèi)者更喜歡酒精含量5.5-8%的葡萄酒。
葡萄品種逐漸成為中國消費(fèi)者購買葡萄酒的最重要因素。80%以上的中國受訪者表示葡萄品種是影響葡萄酒購買的因素之一。赤霞珠和霞多麗為中國消費(fèi)者最喜愛品種。
最后對于“如何選擇放心酒”的問題，86%的消費(fèi)者認(rèn)為，選擇葡萄酒時(shí)，“有機(jī)、陳年潛力和公平貿(mào)易認(rèn)證”是非常重要的因素。
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