春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日，也是一年中酒類(lèi)產(chǎn)品最為火爆的銷(xiāo)售季節(jié)。春節(jié)臨近，作為節(jié)日宴請(qǐng)的重頭戲，不論是白酒還是葡萄酒銷(xiāo)售都風(fēng)生水起，一些高端酒甚至“很難買(mǎi)到”。
《華夏酒報(bào)》記者走馬沈陽(yáng)酒類(lèi)市場(chǎng)了解到，不管是批發(fā)市場(chǎng)還是各大中型商場(chǎng)，眾多商家都在2011年11月中旬儲(chǔ)備
文章來(lái)源華夏酒報(bào)好了年貨銷(xiāo)售產(chǎn)品，以搶占春節(jié)酒水市場(chǎng)。
1月10日，《華夏酒報(bào)》記者來(lái)到沈陽(yáng)市區(qū)內(nèi)的家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市，各商家都早早設(shè)置了春節(jié)酒品專區(qū)，各種酒類(lèi)的買(mǎi)贈(zèng)、降價(jià)等促銷(xiāo)活動(dòng)正進(jìn)行得如火如荼。
記者通過(guò)走訪不同的酒類(lèi)銷(xiāo)售場(chǎng)所了解到，沈陽(yáng)今年的酒類(lèi)銷(xiāo)售呈現(xiàn)出高檔酒水走俏，中低檔酒略顯冷落的趨勢(shì)。在家樂(lè)福酒類(lèi)區(qū)，許多消費(fèi)者正在挑選酒類(lèi)產(chǎn)品，消費(fèi)者李先生說(shuō)：“現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的禮盒裝產(chǎn)品，多是用于送禮和饋贈(zèng)親友，在春節(jié)禮品酒的價(jià)格選擇上，基本選擇800元/瓶以上的酒，這樣的酒才能拿得出手。”談及購(gòu)買(mǎi)的酒類(lèi)品牌時(shí)，他表示基本是選擇國(guó)內(nèi)的知名品牌，如茅臺(tái)、五糧液等。
和高檔禮品酒相比，中低檔酒在禮品市場(chǎng)上卻遭受冷遇，雖然很多品牌酒都使出了“買(mǎi)一贈(zèng)一”的促銷(xiāo)手段，但也只是賺個(gè)吆喝。一家名煙名酒專賣(mài)店的張先生說(shuō)，春節(jié)期間，高檔名酒供不應(yīng)求，甚至在漲價(jià)的基礎(chǔ)上也一直持續(xù)著高銷(xiāo)量，且經(jīng)常缺貨。
1月15日，《華夏酒報(bào)》記者走訪了沈陽(yáng)市內(nèi)多家酒類(lèi)專賣(mài)店，看到52度五糧液的售價(jià)普遍漲至1398元/瓶，而53度飛天茅臺(tái)的售價(jià)則高達(dá)1580元/瓶，且部分專賣(mài)店已經(jīng)“賣(mài)斷貨”。一位商超的售貨員告訴記者，茅臺(tái)、五糧液等高檔白酒從元旦開(kāi)始就已調(diào)價(jià)，漲幅均在10%左右，但絲毫沒(méi)有影響銷(xiāo)量，而且最受歡迎的高度酒還出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象。
在沈陽(yáng)火車(chē)站站前一家名煙名酒店，店內(nèi)的老板告訴記者，這幾天國(guó)窖1573﹑五糧液等高端酒賣(mài)得都不錯(cuò)，很多消費(fèi)者擔(dān)心再次提價(jià)，便整箱購(gòu)買(mǎi)。
沈陽(yáng)市場(chǎng)上，中低檔禮品酒也不會(huì)想錯(cuò)過(guò)這個(gè)大好時(shí)機(jī)，多以降價(jià)促銷(xiāo)的方式來(lái)迎接節(jié)前銷(xiāo)售高潮。《華夏酒報(bào)》記者在沈陽(yáng)的一家超市里看到，52度杏花春原價(jià)39元/瓶，促銷(xiāo)價(jià)34.5元/瓶。地產(chǎn)的老龍口也拿出青龍、紅龍白酒做“買(mǎi)一贈(zèng)一”的促銷(xiāo)活動(dòng)。酒企業(yè)和酒類(lèi)商家借助春節(jié)這個(gè)商機(jī)，采用降價(jià)促銷(xiāo)的方式，是看中春節(jié)前酒類(lèi)消費(fèi)的商機(jī)，另一方面也是和高端酒類(lèi)產(chǎn)品搶占市場(chǎng)。
雖然很多品牌酒都采用了“買(mǎi)一贈(zèng)一”的促銷(xiāo)手段，但多是賺個(gè)吆喝。很多消費(fèi)者表示，過(guò)節(jié)送禮當(dāng)然要送好酒，價(jià)位低于100元/瓶的普通白酒只適合親戚朋友或自己家人喝，不太適合送人。而就算自己喝，到了過(guò)節(jié)也要喝些“體面的好酒”。
商家在市場(chǎng)推廣的過(guò)程中，除了“買(mǎi)一贈(zèng)一”等促銷(xiāo)活動(dòng)外，更是創(chuàng)意新穎，妙計(jì)連連。比如，“產(chǎn)品陳列”——將自己所代理的酒水品牌，放在終端商超柜臺(tái)陳列，節(jié)假日期間持續(xù)不下架，最后與商超進(jìn)行銷(xiāo)量額的合理分配。
沈陽(yáng)鑫龍泉商貿(mào)有限公司總經(jīng)理郭亮告訴記者，春節(jié)酒水銷(xiāo)售旺季來(lái)臨，高檔酒多會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，而普通酒在銷(xiāo)售旺季來(lái)臨時(shí)，一般不會(huì)輕言漲價(jià)，反而會(huì)買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)。
與以往不同，今年的酒類(lèi)市場(chǎng)中健康時(shí)尚的葡萄酒銷(xiāo)量看漲，大有風(fēng)頭蓋過(guò)白酒之勢(shì)。近幾年，葡萄酒因其健康功效加之醇和的口味，成為過(guò)年禮品酒中的新寵。各大商場(chǎng)葡萄酒專柜銷(xiāo)售過(guò)年期間銷(xiāo)售火爆，喝葡萄酒儼然成為過(guò)年的新風(fēng)尚。據(jù)沈陽(yáng)新瑪特超市葡萄酒促銷(xiāo)員介紹，今年禮品盒裝的國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷(xiāo)售得不錯(cuò)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)進(jìn)口葡萄酒。而在沈陽(yáng)的各大超市里，張?jiān)！㈤L(zhǎng)城等國(guó)產(chǎn)葡萄酒均擺在顯眼的地方，前來(lái)采購(gòu)的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。
據(jù)超市酒類(lèi)銷(xiāo)售人員透露，最近幾個(gè)星期，葡萄酒日銷(xiāo)售額連連遞增，許多消費(fèi)者都是成箱購(gòu)買(mǎi)。
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編輯：閆秀梅
