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葡萄酒消費(fèi)：美國帶頭，中國抬頭

　　國際葡萄酒及烈酒博覽會（Vinexpo）和國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）公布的數(shù)據(jù)顯示，美國消費(fèi)者去年痛飲了37億瓶葡萄酒，而中國（包括香港）也豪酌了19億瓶。

　　這份針對114個消費(fèi)者市場和28個生產(chǎn)國家進(jìn)行的研究顯示，舊世界葡萄酒消費(fèi)者如意大利、法國和德國分別屈居第二、第三和第四之位，而新世界和遠(yuǎn)東地區(qū)備受矚目。

　　“中國肯定是非常吸引人的，”Vinexpo首席執(zhí)行官羅伯特·貝納特（Robert Beynat）表示，即將在香港舉行的展會門票已經(jīng)售罄。“但別忘了美國。就葡萄酒的消費(fèi)價值和消費(fèi)量而言，目前美國是世界最主要的市場，并且它將保持這個地位?！?/P>

　　IWSR研究預(yù)測，美國葡萄酒消費(fèi)量將在2011年至2015年期間增長10%。同期，中國-香港市場將飆升54.3%。兩個市場的人均葡萄酒消費(fèi)也預(yù)計(jì)有所上升。至2015年，美國消費(fèi)者預(yù)計(jì)將每年喝下13升/成人，而中國預(yù)計(jì)將平均消費(fèi)1.9至2.0升/成人。

　　歐洲目前占據(jù)世界葡萄酒消費(fèi)的62%，而這個數(shù)據(jù)很可能走下坡路，IWSR預(yù)測歐洲的葡萄酒消費(fèi)量將在2011年至2015年期間略微增長0.4%。在歐洲主要市場，法國、意大利和英國，人均消費(fèi)量預(yù)計(jì)將分別下降4.4%，2.7%和4.3%。而德國市場將成為歐洲的一枝獨(dú)秀，預(yù)計(jì)增長2.1%。

　　總體上，全球葡萄酒消費(fèi)預(yù)計(jì)將在2010年至2015年期間增長6.2%，達(dá)到341億瓶，增量為20億瓶。葡萄酒消費(fèi)正在向高端市場發(fā)展。在2006年至2010年期間，零售價為每瓶10美元（8歐元）或以上的葡萄酒消費(fèi)增長14.7%，而價格在5美元至10美元區(qū)間的葡萄酒消費(fèi)增長10.7%，不到5美元的低價葡萄酒僅略增0.95%。

　　“從全球范圍的平均程度來說，世界喝得更多了也喝得更好了?！?貝納特表示。在葡萄酒出口方面，以出口額計(jì)算，法國仍然穩(wěn)居領(lǐng)頭羊地位，其2010年出口總額達(dá)84億美元（66億歐元），比2006年增長1.9%。以出口量計(jì)算，則由意大利稱王，該國2006年至2010年期間的出口量飆升30%，2010年的葡萄酒出口為其帶來51億美元的收入（40億歐元）。2010年西班牙葡萄酒出口收入為24億美元（19億歐元）。