12月9日，韶山黃酒交易平臺上線，古越龍山成為黃酒交易的主角。13日，古越龍山就發(fā)布公告稱，自2012年1月1日起將上調(diào)普通瓶裝酒主導產(chǎn)品；清醇低度系列；3年陳、5年陳、6年陳全系列；8年陳、10年陳主銷產(chǎn)品的出廠價，提價幅度平均約為5%—14%。而這次提價，也是古越龍山在今年內(nèi)第二次提價。
縱觀我國的酒市場，白酒不管是價格還是產(chǎn)量，一直沖在行業(yè)的前頭，啤酒則是以圈地式的并購擴建增大量產(chǎn)取勝，而葡萄酒近兩年更是遍地開花，價格也是“跳級”式增長，作為國內(nèi)四大酒種之一的黃酒則是一直默默無聞，只是最近兩年才有所表現(xiàn)，這或許與其局限的銷售區(qū)域有關(guān)。
對此，中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，“黃酒走‘品牌+提價’的營銷路線表明其行業(yè)企圖打開高端市場的欲望強烈，不惜花重金投入廣告營銷打響品牌，也足以了解其開拓高端市場的決心，但是消費受眾主要集中在江浙地區(qū)，而其他地區(qū)的消費者對黃酒的認知度較低，因此在走這條路線的過程中勢必要花費比白酒更長的時間和更多的資金。”
據(jù)古越龍山董秘周娟英介紹，黃酒的生產(chǎn)要求與茅臺相似，都與空氣環(huán)境有關(guān)，而古越龍山60%的銷售都在江浙滬一帶，隨著全國銷售的增大，在有足夠產(chǎn)能的前提下，古越龍山的品牌和價格都會提高，“目前，五十年陳的出廠價為6400元/瓶，三十年陳的出廠價僅為680元/瓶，而大眾消費的黃酒是5年陳—10年陳的酒，這部分酒的價格在20元/瓶以上。”
在周娟英看來，古越龍山的價格在3年—5年內(nèi)
文章來源華夏酒報趕超葡萄酒價格是沒有問題的，大眾消費的黃酒會上漲到100元/瓶—300元/瓶。另外，在古越龍山一系列規(guī)劃中，全國布局開專賣店也是公司未來戰(zhàn)略的一部分。
但是，對于黃酒在價格不斷上升的同時，高端品牌的培育是否能向其他酒種那樣快速呢？對此，梁銘宣表示，黃酒的消費市場較為穩(wěn)定，消費潛力比較大，因而有機會步入高端酒行列，但是需要的時間更長些，短期內(nèi)實現(xiàn)的可能性不大。
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發(fā)代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：趙果
