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　　1、減少患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)

　　美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數(shù)據(jù)，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發(fā)現(xiàn)，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發(fā)病無關(guān)，但隨著這些人消費(fèi)的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)逐漸減少，每增加一杯酒一個(gè)月相應(yīng)下降約2%的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　每天少量喝點(diǎn)紅葡萄酒的好處很多，甚至有研究發(fā)現(xiàn)，喝紅酒還能減少人們罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。這對于男性煙民來說，應(yīng)該算個(gè)好消息，每天喝一杯紅葡萄酒可能會(huì)減少60%的患肺癌風(fēng)險(xiǎn)(相比那些不喝紅葡萄酒的男性煙民)。

　　2、對抗身體中的炎癥

　　英國研究人員發(fā)現(xiàn)，從紅葡萄酒中提取出的抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇有助于對抗身體中的炎癥。 英國格拉斯哥大學(xué)研究人員在2日出版的《美國實(shí)驗(yàn)生物學(xué)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)雜志》上報(bào)告說，他們將實(shí)驗(yàn)鼠分為兩組，先給其中一組注射白藜蘆醇，再向兩組小鼠同時(shí)注射強(qiáng)炎性藥劑。結(jié)果未注射白藜蘆醇的小鼠表現(xiàn)出嚴(yán)重的敗血癥癥狀，而事先注射白藜蘆醇的小鼠則安然無恙。研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇抑制了引發(fā)炎癥的兩種主要蛋白質(zhì)。

　　研究人員說，白藜蘆醇存在于葡萄皮中，它在紅葡萄酒中的含量要高于白葡萄酒。 參與研究的阿利里奧·梅倫德斯說，敗血癥等嚴(yán)重的炎性疾病很難治愈，全球每天都有許多人死于這類疾病，炎癥給患者器官帶來的傷害也嚴(yán)重影響著他們的生活。他們的研究成果可用來開發(fā)治療此類疾病的新藥。 據(jù)報(bào)道，白藜蘆醇對人體有多種益處。此前的研究證明，白藜蘆醇可用于防止血液凝塊和對抗癌癥。

　　有研究發(fā)現(xiàn)，如果吃肉的時(shí)候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質(zhì)。

　　3、美容

　　喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。

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編輯：盧靜