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日常飲用佳品:值得品嘗的五種美國黑比諾葡萄酒
來源:  2015-12-21 17:34 作者:
  在中國,如果提及一款葡萄品種,最有名的當(dāng)屬赤霞珠,它是波爾多左岸葡萄酒的靈魂。但最令人神牽夢縈的葡萄屬于黑比諾,原產(chǎn)自法國勃艮第地區(qū)的黑比諾是勃艮第葡萄酒的靈魂。有國外網(wǎng)站曾盤點(diǎn)了五大最有價值的黑比諾葡萄酒。

  國外新聞網(wǎng)站“examiner”曾于去年8月4日報道稱,法國勃艮第生產(chǎn)的最珍貴的黑比諾葡萄酒可以叫出天價,一般可以達(dá)到三位數(shù),加州和俄勒岡州的上好黑比諾葡萄酒價格即使在現(xiàn)如今這種經(jīng)濟(jì)低迷的情況下也在30、50甚至75美元左右。品質(zhì)優(yōu)良的黑比諾“平易近人”,可配搭的食物很多,色澤深淺相宜,因此越來越多的價格合適的優(yōu)質(zhì)黑比諾進(jìn)入了葡萄酒鋪的酒架上。

  要登上優(yōu)質(zhì)葡萄酒榜單,需要符合連年生產(chǎn),性價比以及是否容易買到等方面的標(biāo)準(zhǔn)。但問題在于,在華盛頓地區(qū),黑比諾是近年來才開始生產(chǎn)或進(jìn)口的,上榜五佳的黑比諾葡萄酒并不常見。因此在評價五佳黑比諾葡萄酒時標(biāo)準(zhǔn)便有所松動。連年生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)降低到了三年,并且培育黑比諾葡萄相對困難,專家推薦的黑比諾葡萄酒價格較高,性價比標(biāo)準(zhǔn)則將價格放寬到每瓶15美元,至于是否容易買到,則僅僅是評估在華盛頓州、馬里蘭州以及弗吉尼亞州的情況,而且只要在某些店鋪中能買到就符合標(biāo)準(zhǔn)。

  因此五佳黑比諾葡萄酒的榜單并非板上釘釘,未符合標(biāo)準(zhǔn)與剛剛符合標(biāo)準(zhǔn)的黑比諾之間差距并不大,未來榜單情況還有可能有所變動。

  1. 城堡石黑比諾( Castle Rock Pinot Noir )

  該酒產(chǎn)于美國西海岸的加利福尼亞門多西諾郡和俄羅斯河谷,以及俄勒岡維拉美特谷。價格在8到17美元之間,相當(dāng)具有性價比,其中價格最有優(yōu)勢的是加利福尼亞特釀。該酒是日常飲用的佳品。

  2.加利福尼亞馬克威斯特黑比諾( Mark West Pinot Noir California)

  馬克威斯特同樣產(chǎn)于加利福尼亞,價格不定,通常在12到15美元。該酒酒味清淡,口味清新酸爽。

  3. 喬諾蘇爾(Cono Sur )

  喬諾蘇爾產(chǎn)于智利,有兩個系列,Vision和Bicycle。Vision系列比較高端,價格在12到18美元不等,Bicycle價格在9到12美元之間。

  4. 加利福尼亞安吉莉黑比諾(Angeline Pinot Noir California)

  該酒質(zhì)量優(yōu)良,價格中等,老少皆宜,安吉莉基本系列價格在12到14美元之間,2010期酒系列曾獲2012年舊金山國際葡萄酒大賽金獎,每瓶14.69美元。

  5. 比奧比奧山谷萊萊黑比諾(LLai LLai Pinot Noir Bio Bio Valley)

  這種酒產(chǎn)自智利最南部葡萄酒產(chǎn)地比奧比奧山谷,令葡萄酒評論家贊不絕口,但相比前四種最難買到,價格在12到13美元之間,但在蒙哥馬利郡只賣到每瓶11.35美元。

編輯:盧靜
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