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核心提示：人們可以購買“葡萄酒氮氣儲存液”來延長葡萄酒“壽命”。當按下這種容器的塞子時，氮氣會文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)灌入酒瓶中，一方面因氮氣的壓力而使葡萄酒流出，另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離，氮氣的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，能夠使葡萄酒較好的保存。
如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以選擇半瓶裝的酒。有的人為了怕浪費或變味，勉強把一瓶酒全部喝完而導(dǎo)致過量，這是十分愚蠢的行為，“不過量”是享用萄酒酒的最高準則。
目前，市面上小瓶裝的酒并不多，因此，人們發(fā)明了一些延長開瓶后葡萄酒“壽命”的小工具。據(jù)了解，引起葡萄酒開瓶后變質(zhì)的“禍首”是空氣，人們就制造出了一種“真空泵”文章來源于中國紅酒網(wǎng)，利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，可延長葡萄酒“壽命”達2周。抽氣后的酒最好放在冰箱里，再次飲用時，先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到適溫后再享用。
此外，人們可以購買“葡萄酒氮氣儲存液”來延長葡萄酒“壽命”。當按下這種容器的塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，一方面因氮氣的壓力而使葡萄酒流出，另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離，氮氣的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，能夠使葡萄酒較好的保存。
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