如今，隨著人們消費水平的不斷提高，生活觀念和消費方式的逐漸轉變，飲酒習慣也在悄然發生變化，一些人開始理性地選擇健康、有文化內涵的葡萄酒。有消費者詢問，如何選購到正中的葡萄酒？怎樣分辨葡萄酒品質的優劣？這里就從以下四個方面幫您鑒別：
一、看葡萄酒的標簽印刷的是否清楚，正副標是否完整。 按國家有關規定，葡萄酒酒瓶標識必須注明：產品的名稱、原料、凈含量、原汁含量、酒精度、產地、廠名、廠址、生產日期、保質期、生產許可證、產品標準號等內容；如有標注不全或不標注生產日期、廠名、廠址的則是偽劣產品。
二、檢查包裝軟木塞是否正常塞在瓶口。 如果凸得很明顯或酒瓶有異常黏液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質受到影響。
三、從色、香、味判斷葡萄酒質量優劣 色澤：優質葡萄酒應清澈透明，色澤自然、悅目；劣質葡萄酒，或混濁無光，或色澤艷麗，有明顯的人工色素痕跡。同時，顏色的色度也很重要，深紫色一般是1-2年的新酒，淡紫色一般是3－5年的酒齡，紅磚色是5－6年，而琥珀色可以達到8－10年，如果紅酒呈現橘紅色就表示已經過期。
香氣：優質葡萄酒應具有純正、優雅、怡悅、和諧的果香與酒香；劣質葡萄酒則不具備這些特點，或有突出刺鼻的水果香（外加香精），或酒精味突出（勾兌酒精）。
滋味：優質葡萄酒口味純正，令人清新愉快，香味細膩、柔和，酒體豐滿完整；劣質葡萄酒，或異香突出，或有異味，或酒體單薄。
四、應選購知名企業的品牌。 大型、正規的葡萄酒生產企業，生產原料優良，加工設備完善，一般使用不銹鋼容器，基本上不存在來源于設備的鐵。生產設備、容器按時進行清洗殺菌處理，生產設施和環境條件可滿足葡萄酒理化、衛生等各項要求。
編輯：盧靜
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