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回到魏晉過大年
來源:  2015-12-21 17:31 作者:
  魏晉過年從臘八開始,確切地說,是從臘日開始。南北朝以后的臘日就是臘八,而在魏晉,臘日是指臘月的第一個辰日。所以魏晉人過大年,有時候始于臘八,有時候不是,這得看那年臘月的第一個辰日是不是初八。

  現代人講究在除夕團聚,魏晉人講究在臘日團聚。臘日臨近,都要趕回家,和父母兄弟團圓。《樂府詩集》里有一首《孤兒詩》:“父母已去,兄嫂令我行賈。南到九江,東到齊與魯。臘日來歸,不敢自言苦。”這個沒爹沒娘的孩子出外經商一年,到了臘日還是回到家里,跟哥嫂團圓。

  現代人臘八要喝臘八粥,魏晉人在臘日也要喝臘日粥。那時候臘日粥的主料只有大豆,大豆磨成粉,去皮熬湯,或者不去皮兒,泡一夜,擱水里煮,放青菜,放鹽,來點兒菜油,來點兒花椒。

  現代人說除夕,是指臘月的最后一天。魏晉時的除夕也是這樣。從臘日到除夕,這中間的日子,魏晉人用來辦年貨。年貨分三種:食物,衣物,辟邪之物。食物有五辛:蔥、韭、薤、蒜、芫荽。有糖稀,有肉類,有齏、菹、脯、鲊,有油炸的環餅和餢鍮。薤是藠頭,齏是菜泥,菹是泡菜,脯是干肉,鲊是干魚,環餅是麻花,餢鍮是一種車輪狀的大型油炸面包圈。衣物有華勝帽、皮襖和棉鞋。至于辟邪之物,主要包括竹子、花椒、柏枝、桃木、蘆葦,還有剪成雞、狗、豬、羊、牛、馬、人等形狀的剪紙。

  魏晉沒有祭灶,臘日之后的第二個節日就是除夕。除夕這天,族人團聚,祭祀祖先,喝大酒,吃環餅,把蔥、韭、薤、蒜等五辛涼拌了擺在桌子上下酒。魏晉流行大宗,一族上萬人是不稀奇的,萬人食客得坐上千桌吧,場面很壯觀。

  人多了喝酒,沒有游戲是不成的,魏晉除夕酒桌上有一種“藏鉤”游戲,同桌之人公推一倒霉蛋出來,讓他猜誰的手里藏著金鉤或者別的小玩意兒,猜對了,被猜中的那位要罰酒,猜不對,猜家要罰酒。這游戲在我們豫東平原也有,不叫藏鉤,叫“猜枚”。猜枚和劃拳是豫東酒桌上至今必不可少的兩大游戲,有那素質低的酒友,猜著猜著常常會打起來。魏晉大族在一塊兒喝除夕酒,人數很多,不可能素質都高,萬一也打起來,那過年可就熱鬧多了。

  現代人喜歡熱鬧,一說過年,全國人民跟著春晚一起瘋,瘋完了春晚,還要守歲。魏晉人不玩守歲這種游戲。他們的歷法跟咱們有點兒不一樣。咱們走的是周朝的路子,以夜半為朔,把除夕當夜12點當成新年的開始;魏晉人走的是夏朝的路子,以平明為朔,天不大亮,就不算新年。所以我敢斷定,魏晉人在大年初一那天要比我們起得晚一些。

  大年初一,魏晉稱為“元日”。元日那天這樣過:早上起來,全家人團團圓圓吃“歲飯”,然后在堂屋門口生一堆火,把竹子扔進去,燒得噼噼啪啪作響,這就是“爆竹”。爆竹完了,在大門口貼上雞形的剪紙,門首插上蘆葦,門鼻子掛上桃木,再給小孩子衣領上插一根柏樹枝。這些玩意兒都是為了驅鬼辟邪。

  大王之風與庶民之風不同,領袖們則喜歡在元日這天干些大事情。我查了《三國志》,劉備是在元日這天登基的,曹丕和孫權也是,不信看看他們仨的登基詔書:

  劉備說:“備畏天明命,又懼漢阼將湮于地,謹擇元日,與百寮登壇,受皇帝璽綬。”曹丕說:“筮之三易,兆有革兆,謹擇元日,與群寮登壇受帝璽綬。”孫權說:“謹擇元日,登壇燎祭,即皇帝位。”魏蜀吳三國都是始于大年初一文章來源華夏酒報,這一點請您牢記。


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編輯:宮華明
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