在中原大地上，有一首描述春節(jié)前準(zhǔn)備工作的民謠，被大多數(shù)孩子印在腦海里：“二十七，去殺雞；二十八，貼嘎嘎；二十九，去買酒……”可見酒在傳統(tǒng)文化中的重要地位。
河南是釀酒大省，也是飲酒大省。但是，河南的數(shù)千萬酒友是如何來看待酒的？他們每天都喝什么酒，哪種香型最受歡迎？結(jié)婚擺酒他們都考慮啥品牌？去哪買酒他們覺得最放心呢？
67%以上的網(wǎng)友買酒首選商超
在準(zhǔn)備此次網(wǎng)友飲酒吐槽調(diào)查時(shí)，大家一致認(rèn)為，應(yīng)該著重調(diào)查網(wǎng)友們對(duì)春節(jié)飲酒的各種看法。于是，“過年家庭團(tuán)聚，你會(huì)選擇飲用哪種酒？”便成為本次調(diào)查的第一個(gè)問題。而答案也和大家設(shè)想的一致，接受問卷的網(wǎng)友中，八成網(wǎng)友選擇了白酒，另有兩成選擇了葡萄酒，而黃酒、洋酒、自釀酒和保健酒卻均未被選中。
問及買酒的渠道，有20.59%的人選擇了街邊煙酒店，67.65%的人表示會(huì)去大型商場超市購買，其次是直營店和單位團(tuán)購，占比均未超過10%。關(guān)于酒價(jià)，約八成網(wǎng)友喜歡50元～200元（單瓶）的酒，另有15%的人選擇200元～500元的酒，選擇1000元以上和50元以內(nèi)的消費(fèi)者則不足一成。接受調(diào)查的眾多網(wǎng)友中，有35%的人通常單獨(dú)買一瓶或兩瓶，不夠再買，而半數(shù)人每次會(huì)買一箱或者更多。
有了美酒，稱心如意的飯菜便成為另一個(gè)重點(diǎn)，在選擇哪種就餐形式中，61.76%的人喜歡自己在家做菜，14%左右的人表示會(huì)去高檔酒店，而另外兩種比較有特色的就餐形式，也被網(wǎng)友點(diǎn)中：其一是帶上酒到朋友家里吃，所占比例為17.65%，可見不少人依然喜歡拿酒上門，蹭飯蹭菜的逍遙生活；其二則是帶上美酒，去郊外或景區(qū)的特色餐廳飲用，選擇此項(xiàng)的也有5%，看來河南酒友不乏浪漫。
而針對(duì)河南酒友最喜歡喝的白酒香型，不僅眾多酒友關(guān)心，其實(shí)白酒經(jīng)銷商可能更關(guān)心。調(diào)查結(jié)果顯示，67%的網(wǎng)友喜歡喝濃香型的白酒，其次是清香型和醬香型白酒，而米香型和其他香型，也有3%左右的小眾人群喜歡。
收藏酒，茅臺(tái)穩(wěn)坐第一把交椅
關(guān)于收藏酒的調(diào)查，網(wǎng)友們的回答也同樣給力，不僅選出了自己最中意的收藏酒品牌，還提出了不少在選擇收藏酒時(shí)，需要考慮的各種因素。
在第一個(gè)問題，您最先考慮的收藏酒是什么的回答中，超過七成的網(wǎng)友選擇了茅臺(tái)，其次是五糧液（59%）、劍南春（36.36%）、國窖1573、杜康、宋河、郎酒、瀘州老窖等。其中國窖1573和杜康被網(wǎng)友選擇的機(jī)會(huì)均等。此外，汾酒、西鳳、洋河、全興、董酒、寶豐、雙溝等白酒品牌，也有不足一成的網(wǎng)友選擇。
當(dāng)問及“收藏同樣價(jià)格的白酒，你會(huì)選擇豫酒品牌嗎？”時(shí)，有七成網(wǎng)友表示會(huì)選擇豫酒，只有三成網(wǎng)友選擇了“不會(huì)”。可見收藏酒中，豫酒在河南飲酒人士的心目中，依然占據(jù)重要位置。
紹興的女兒紅，是為了姑娘出嫁而做。在為何收藏酒的調(diào)查中，近兩成的網(wǎng)友表示收藏酒是為子女婚嫁保存，六
文章來源華夏酒報(bào)成網(wǎng)友是為了與親友分享，反倒是近年來被炒得火熱的“投資增值”選項(xiàng)，只有不足三成的網(wǎng)友認(rèn)可。
此外，調(diào)查結(jié)果還顯示出，年份酒最受收藏愛好者青睞（72%），其次才是紀(jì)念酒（18%）和大壇酒（13%）。
對(duì)于“現(xiàn)有的收藏酒，網(wǎng)友都珍藏了哪些呢？”，其調(diào)查結(jié)果可謂五花八門，列出的品牌幾乎都有涉及，但在河南網(wǎng)友家中，收藏量居第二的，不是五糧液，而是杜康，其次是宋河和汾酒。在接受調(diào)查的網(wǎng)友家中，其實(shí)并沒有多少專門用以收藏的地方，54%的網(wǎng)友表示家中沒有合適的收藏空間。
關(guān)于收藏愛好者的年齡段，結(jié)果顯示30歲～50歲的中年人占了絕大多數(shù)，但20歲～30歲的收藏愛好者，也占據(jù)了三分之一的比例。有此結(jié)果的原因，不外乎一方面是網(wǎng)友年齡構(gòu)成的年輕化，另一方面也說明不少青年人，正在逐步開始關(guān)注收藏酒。
對(duì)收藏愛好者來說，喜歡收藏卻不癡迷，并沒有投入太多資金用于收藏美酒。以每月的收入為基數(shù)，超過一半的網(wǎng)友投入收藏的資金，不足收入的5%；其次是三成網(wǎng)友將自己收入的10%，用于收藏美酒；而表示會(huì)拿出20%的收入用于收藏酒的愛好者，不足一成。
喜酒品牌，瀘州老窖成首選
關(guān)于喜酒的調(diào)查中，表示喜宴使用白酒的網(wǎng)友占69%，26%的網(wǎng)友準(zhǔn)備白酒和葡萄酒同時(shí)供應(yīng)，而單獨(dú)使用葡萄酒為喜宴助興的，僅有3.85%。調(diào)查中，表示會(huì)準(zhǔn)備用單瓶200元以下的喜酒的網(wǎng)友，占76%；使用200元～500元價(jià)位喜酒的，也超過了兩成。
在喜酒品牌的調(diào)查中，三成網(wǎng)友選擇了瀘州老窖，其次是洋河、杜康、郎酒、宋河、五糧液。在選用喜酒品牌的考慮因素中，價(jià)格和品牌知名度，同樣占據(jù)了過半的票數(shù)（53%），其次是喜慶的包裝、親友推薦等。
在喜宴上準(zhǔn)備多少酒的問題上，過半數(shù)的網(wǎng)友選擇了“每桌兩瓶”，不過既然是愛酒的網(wǎng)友接受調(diào)查，答案也很有“酒味”，在接受調(diào)查的網(wǎng)友中，19%的人選擇為親朋按“每人半瓶”的數(shù)量準(zhǔn)備喜酒，“人均一瓶”的選項(xiàng)，也被11%的網(wǎng)友選中。
另有15%的網(wǎng)友表示，會(huì)考慮諸多因素適量供應(yīng)，以免親友醉酒誤事。
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編輯：閆秀梅
