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羊城晚報東莞訊記者秦小輝、通訊員楊惠光攝影報道：蒸糯米，控濕氣，加酒曲……東莞鳳崗鎮86 歲的劉阿婆連日來一直在忙著釀造娘酒， 以角逐當地的“客僑娘酒”釀酒比賽。據悉，此次比賽吸引了東莞鳳崗鎮15 名民間有名的客僑娘酒師傅，優勝者不僅有獎金，還有可能被選為“客僑娘酒”的“非遺”項目的傳承人。鳳崗鎮文廣中心負責人稱，本月中下旬，品酒大師們將會揭曉“客僑娘酒”
釀酒比賽結果， 此次比賽旨在保護和傳承手工釀造工藝。
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