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　　葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。至今全世界對(duì)流行性感冒尚無(wú)良策，因?yàn)榱餍行愿忻暗牟《緦?duì)大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。

　　當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。

　　這有什么科學(xué)依據(jù)呢?葡萄含有“笨酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。由于“笨酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒時(shí)，飲用熱的干紅葡萄酒，可以減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。

　　但是喝葡萄酒，也需要注意。如：平常可以喝，但經(jīng)期不要喝。經(jīng)期不宜刺激性飲食，這包括酒精。月經(jīng)來(lái)臨之前，分解酶的活動(dòng)能力低下，酒精代謝能力下降。

　　代謝變緩的話，處于醉酒狀態(tài)的時(shí)間便如長(zhǎng)、酒醉感覺更嚴(yán)重。因此，月經(jīng)前飲酒容易上癮，以至成為引發(fā)酒精中毒的導(dǎo)火索的情況很多。在經(jīng)期格外想喝葡萄酒或溫酒的女性有很多，這也是因?yàn)樵诮?jīng)期中體溫下降了0.3-0.4度，下意識(shí)地想令身體暖和一些的緣故。所以這一時(shí)期，喝葡萄酒1-2杯是合適的量，不能再多。當(dāng)時(shí)無(wú)論如何，在經(jīng)期期間還是應(yīng)該切實(shí)地保護(hù)自己。