
據(jù)研究,使葡萄皮和葡萄酒變紅的一種染色素化學(xué)物質(zhì)能殺死人類白血病和淋巴瘤細(xì)胞。不少水果、蔬菜和葡萄酒中有一種名叫花青素的抗氧化劑。研究人員從黑樹莓中提取花青素,并分析其中花青素-3-蕓香糖甙(C-3-R)的搭配機(jī)制,研究其對(duì)血癌細(xì)胞的作用。研究發(fā)現(xiàn),低劑量的C-3-R能在18小時(shí)內(nèi)把某實(shí)驗(yàn)樣本中的一半血癌細(xì)胞殺死。C-3-R可使細(xì)胞產(chǎn)生一種過氧化物,導(dǎo)致血癌細(xì)胞死亡,但這種過氧化物對(duì)正常細(xì)胞沒有毒性。
葡萄酒中的白藜蘆醇可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細(xì)胞中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些血癌細(xì)胞喪失了復(fù)制能力。
結(jié)論指出:
1. 白藜蘆醇能以濃度和時(shí)間依賴性方式抑制白血病細(xì)胞的生長(zhǎng),其機(jī)制與白藜蘆醇導(dǎo)致細(xì)胞S期阻滯、誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡有關(guān);
2. 白藜蘆醇對(duì)正常人外周血單個(gè)核細(xì)胞生長(zhǎng)無明顯抑制作用,而選擇性作用于白血病細(xì)胞;
3. 白血病細(xì)胞中存在血管緊張素的自分泌途徑,白藜蘆醇可以劑量依賴方式抑制它的生成。
4. 白血病細(xì)胞存在VEGF的自分泌,白藜蘆醇能顯著抑制白血病細(xì)胞分泌VEGF,進(jìn)而達(dá)到抑制白血病血管生成的效應(yīng)。

