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　　葡萄酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減肉哦。

　　要發揮葡萄酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的葡萄酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，葡萄酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。飲酒時最好同時進食其他食物，不要空腹飲用。葡萄酒優于白酒。注意酒類所含的熱量，1兩白酒相當于3兩米飯的熱量，啤酒和果酒中還含有其他能量物質，因此需要特別注意飲酒對體重的影響。下面就來試試一日葡萄酒瘦身流程表吧。

　　清早起床：半干葡萄酒，含糖在4.1@12.0g/L，上午工作中：甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1g/L，午飯前：半甜葡萄酒，含糖在12.1@50.1g/L，下午茶時段：半干葡萄酒，含糖在4.1@12.0g/L，晚餐中：干葡萄酒，含糖小于或等于4.0g/L。

　　越來越多的研究表明，紅葡萄酒幾乎可以被稱為完美的“健康飲品”。除了可以抗衰老、美容外，科學家們近日又發現，喝紅酒也許有助于“對抗”高脂肪飲食，幫助肥胖的人減輕體重、健康生活。根據研究人員介紹，葡萄酒中富含一種名為白藜蘆醇(又名：反轉醇)的物質，如果膳食中富含這種物質，則可以和食物中的脂肪“抗衡”，減少脂肪對血管產生的負面影響，并能使體重在高脂飲食的狀態下有所降低，這項成果令人十分鼓舞。也有醫生研究發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒將會保持旺盛精力，不會因為節食而萎靡不振。