中國(guó)的酒文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從古代的詩(shī)詞中便可窺見(jiàn)一斑。
“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)”，痛苦與快樂(lè)，都可以對(duì)酒傾訴，與酒分享。“數(shù)千年往事注到心頭”，也要借“把酒凌風(fēng)”來(lái)“嘆滾滾英雄誰(shuí)在”，國(guó)事家事，杯酒能盛。陣前男兒，也要借琥珀之光，以博個(gè)“醉臥沙場(chǎng)君莫笑”。
現(xiàn)代酒文化與古代酒文化相比，多為一些勸酒的段子，未免略顯淺薄和庸俗。然而，中國(guó)現(xiàn)代酒文化中，卻有非常著名的一句——“酒品如人品”。
僅僅從喝酒中來(lái)看透人品未必真實(shí)，但一個(gè)人在酒桌上的表現(xiàn)，常常能折射出其人品。這句話精辟的把對(duì)待喝酒的態(tài)度與人性聯(lián)系在一起，從喝酒看人的品行，耐人尋味。
有的人，酒量大，酒品卻不好。“一般不喝，喝起來(lái)不一般，不和一般人喝”，是對(duì)這類酒品不好的人真實(shí)寫(xiě)照。對(duì)關(guān)鍵上級(jí)，豁出來(lái)喝；對(duì)一般上級(jí)，點(diǎn)到為止，略表心意；對(duì)同事和下級(jí)，一般不喝，或以半杯敵一杯，以水代酒。此類人的托辭大多是：酒喝多了不好，有傷身體，但領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有辦法。多敬領(lǐng)導(dǎo)是沒(méi)有錯(cuò)，但領(lǐng)導(dǎo)未必都要讓你喝多得令人心驚肉跳，炸得雷子漫天
文章來(lái)源華夏酒報(bào)響。那只是你想讓領(lǐng)導(dǎo)加深印象，純粹的功利性喝酒而已。酒量小，人品好的例子也有很多。一兩酒量的人人品也能做的很好。端個(gè)大杯和大家喝，領(lǐng)導(dǎo)有特殊要求倒個(gè)小杯，都略表寸心，就是很好的做法。人性，人品一覽無(wú)余。
其實(shí)，人活在世上不容易，但是，人要有品。酒品如人品，是在告誡一些人：做人，何必那么赤裸？太赤裸了，當(dāng)心傷了自己。
在酒桌這個(gè)小舞臺(tái)上，一幕幕戲劇仍將上演，一個(gè)個(gè)或喜或悲的小人物仍將發(fā)揮他們的作用，孜孜不倦地讓清醒的人揣度著他們所謂的“品”，至于是酒還是人，心中有數(shù)便是了。懂了這句話，也就學(xué)會(huì)了看人。慢慢地，就品出酒之外的東西來(lái)了。
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編輯：宮華明
