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重新定義中國(guó)人的葡萄酒口味
來(lái)源:  2015-12-21 17:19 作者:

  “鐘情于法國(guó)、意大利等主流國(guó)家的葡萄酒,并對(duì)波爾多五大名莊情有獨(dú)鐘;愛(ài)喝新世界入門(mén)級(jí)葡萄酒,果香濃郁、酒體清新、滋味甜美的更是首選。”這曾經(jīng)是酒評(píng)人公認(rèn)的中國(guó)口味,如今正被日益發(fā)展成熟的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)重新定義,國(guó)內(nèi)酒友們對(duì)于非主流地區(qū)葡萄酒的濃厚興趣便是佐證。

  桃樂(lè)絲中國(guó)一直以來(lái)都致力于幫助一些非主流地區(qū)的小產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),尤其是近兩年,憑借對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的洞悉,文章來(lái)源華夏酒報(bào)桃樂(lè)絲發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展到欣賞喜好多元化的程度。“代理烏拉圭葡萄酒的中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)也正是處于這樣的時(shí)機(jī),其入門(mén)級(jí)的餐酒滋味平衡、極易上口,享有極高的性?xún)r(jià)比,很多中級(jí)葡萄酒都曾被國(guó)際著名酒評(píng)人給予很高的評(píng)分和殊榮。國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者還是很樂(lè)于嘗試的。”品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

  在上海大大小小的葡萄酒商店中,酒藏坊是頗有個(gè)性的一家,其緣由之一就是店鋪里經(jīng)營(yíng)著其他地方買(mǎi)不到也見(jiàn)不到的葡萄酒精選系列,包括以色列的神燈酒。“這些精選系列的銷(xiāo)路都很不錯(cuò)。”店主洪千惠發(fā)現(xiàn)每個(gè)客人都有一套自己的選酒哲學(xué),“如今人們購(gòu)酒大都有著明確的目的。有人為了彰顯品位購(gòu)買(mǎi)名莊酒;也有人為了充分享受酒液的美妙買(mǎi)進(jìn)很多高性?xún)r(jià)比的常規(guī)酒;更有人為了滿(mǎn)足新奇體驗(yàn),嘗試購(gòu)買(mǎi)一些從未接觸過(guò)的酒。”

  而近兩年,在愛(ài)酒人獵奇心理的驅(qū)使下,非主流葡萄酒大有喧賓奪主之勢(shì),時(shí)常奔波于各類(lèi)品酒會(huì)的媒體人最易感受到這微妙的變化,媒體人丁慧說(shuō):“隨著人們開(kāi)始對(duì)那些經(jīng)常做活動(dòng)推廣的大品牌產(chǎn)生審美疲勞,那些來(lái)自格魯吉亞等小地方國(guó)家的葡萄酒或是一些精品酒莊的個(gè)性定制便輕而易舉地成為了消費(fèi)者的下一個(gè)焦點(diǎn)。”


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編輯:趙果
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