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    　羅伯特·帕克是整個(gè)葡萄酒評(píng)論員行當(dāng)中，最具全球影響力的“葡萄酒皇帝”。一款酒一旦被帕克評(píng)定為滿分100分，這款酒的價(jià)值會(huì)立竿見(jiàn)影水漲船高。最典型的例子，有一年帕克給拉菲酒莊的酒打了滿分，第二天早晨，葡萄酒的價(jià)格就從之前的2000英鎊/箱漲到3500英鎊/箱。那么，在中國(guó)，會(huì)不會(huì)也能出現(xiàn)這樣像羅伯特·帕克一樣的意見(jiàn)領(lǐng)袖級(jí)人物呢？

　　在葡萄酒專欄作家蕭紅看來(lái)，羅伯特·帕克并非法國(guó)人，而是以美國(guó)人的立場(chǎng)決定了波爾多酒的走向，其中關(guān)鍵原因在于美國(guó)對(duì)葡萄酒銷量的支撐。上世紀(jì)七八十年代，剛好是美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。從這個(gè)角度來(lái)看，未來(lái)決定世界葡萄酒格局走向的葡萄酒評(píng)論家似乎應(yīng)該產(chǎn)自中國(guó)。

　　并非所有葡萄酒圈中人都持如此的看法。葡萄酒專家李德美認(rèn)為：“在中國(guó)這個(gè)商業(yè)環(huán)境下，是出不了帕克這樣的人物的，中國(guó)人向來(lái)很難求同，其實(shí)中國(guó)人特別自我，別說(shuō)是葡萄酒，即使在其他領(lǐng)域，你也很難找出一個(gè)可以一呼百應(yīng)的意見(jiàn)領(lǐng)袖?！?

　　知名品酒師趙凡說(shuō)：“品酒師是一個(gè)理性行業(yè)，做一個(gè)品酒師需要許多條件：首先，要有完備的葡萄酒專業(yè)知識(shí)；其次，要有很好的記憶力；第三，要有一個(gè)開(kāi)放的心態(tài)；第四，有很豐富的經(jīng)驗(yàn)；第五，有一個(gè)公正的態(tài)度，不受外界因素、個(gè)人利益等的影響；最后，要有敏銳的感官和快速的反應(yīng)?！?