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節日飲酒不可不知的“混搭”禁忌
來源:  2015-12-21 17:17 作者:

  國慶長假,又逢中秋佳節,大家少不了要與親朋好友歡聚,開懷暢飲。現在多數人都已經知道了,過度飲酒不僅對健康無益,而且還會傷身。不過,國家高級公共營養師李詠提示說,飲酒的學問可不光是不要過量那么簡單,以下這些有關飲酒的錯誤搭配您可要看仔細了,不然稍不注意,喝酒也可能喝出病來。

  飲混合酒對肝臟刺激更大

  歐美等發達國家已有大量研究顯示,酒精與肝癌有著密切的關系。而且,飲混合酒的人,患肝癌的幾率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。這是因為,各種酒的酒精含量不同,一會兒喝啤酒,一會兒喝白酒或葡萄酒,身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的是,各種酒的組成成分不太相同,比如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會加速酒精在全身的滲透作用,對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

  酒前服藥易引起消化道出血

  如果在服感冒藥后飲酒,會加重對胃黏膜的刺激,使胃黏膜的屏障作用受到破壞,可引起消化道出血。同時,藥物和酒精都會加重對肝腎的損害。除此之外,喝酒前服用部分解熱鎮痛藥和感冒藥,都可能引起上消化道出血。

  選錯下酒菜對身體也有害

  咸魚、香腸、臘肉等熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,以上這些食品作為下酒菜會與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至會誘發癌癥。飲酒最好的下酒菜應該是高蛋白和含維生素多的食物,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。

  空腹喝酒可能引起血壓升高

  空腹喝酒不僅會直接刺激消化道黏膜,還可加快肝臟和神經系統的毒性反應。特別是肝病、腎病、胃腸潰瘍以及精神疾病患者,這樣飲酒會加重病情。如果沒有吃食物就喝酒的話,即使是喝的不多也有可能導致血壓升高。

  【重點提醒】

  酒后洗澡易引發心血管疾病

  很多人喜歡飲酒后到洗浴中心洗個澡放松一下,其實這是一個不良的習慣。酒后馬上洗澡,更增加胃腸負擔,容易損傷胃腸功能。很多人以為喝些酒再洗個熱水澡會很舒服,事實上,喝了大量的酒后再去泡澡容易引發心血管疾病。

  酒后運動會增加心肺負擔

  很多人青睞酒后健身——網球、臺球、保齡球,既鍛煉又“醒酒”。其實,這是不科學的。酒后立即運動對身體有害無益。因為酒精會造成心跳加速,血液循環量加快,而運動本身會增加心肺等臟器的負擔。因此,無論身體多么健康,酒后運動都可能引起不容忽視的嚴重后果。

  白酒+飲料會加速酒精吸收

  這種喝法會加速人體對酒精的吸收,并產生大量的二氧化碳,對胃腸、肝、腎等器官均能引起嚴重的損傷,會刺激胃黏膜而減少胃酸分泌,影響消化酶的產生,甚至導致急性胃腸炎、胃痙攣、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。另外白酒加飲料,還會加速酒精滲透到中樞神經,致使血壓升高,嚴重者甚至會出現昏迷,導致死亡。

  白酒+核桃可能導致流鼻血

  核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火。白酒甘辛火熱,兩者同食可致血熱,嚴重者可致咯血、流鼻血。

  喝酒時抽煙加重尼古丁的危害

  許多人習慣在喝酒時吸煙,這是一種對健康有很大危害的做法。喝酒時吸煙,其煙霧很易在酒精中溶解,溶解在酒精中的尼古丁最大程度上被人體吸收,會加重尼古丁對人體的危害。

  酒后喝茶容易引起大便干燥

  李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害作了明確的表述:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛。許多人認為茶可以解除酒燥,化積消食。其實酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒后陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒后飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。酒精進入肝臟后,通過酶的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用,濃茶中含有較多的茶堿,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睪丸有墜痛感和大便干燥等病。所以,酒后最好不要立即飲茶,尤其不能飲濃茶。

  心腦血管病患者不宜飲酒

  酒,少飲它是健康之友,多飲它是罪魁禍首。所以飲酒要掌握個度。遼寧省人民醫院心內三科主任侯愛潔提示說,大量或過度飲酒是心肌梗死和心臟猝死的一個重要誘因。并且,人在過度悲傷、過度興奮、心情壓抑等情形下飲酒,更有可能造成突發心臟事件。

  侯愛潔介紹,酒也是腦卒中的誘因。有研究發現,大量飲酒者(每天7盅或多于7盅)發生腦梗塞的危險可增加3倍。那么,為什么酒精會對心腦血管的健康帶來影響呢?

  原來,酒精可以刺激交感神經興奮,一方面使心率加快,誘發心率不齊,另一方面使外周血管擴張,加重心臟負荷,減少心臟供血,所以會感覺胸口緊,嚴重者會引發大腦供血不足,所以會眼睛發黑,甚至暈倒。對于已存在心腦血管疾病的人來說,更是雪上加霜,會造成嚴重的心腦供血不足,發生意外。尤其對于心臟病人來說,飲酒過量非常容易造成冠狀動脈痙攣,誘發心肌梗死,發生心臟性猝死。

  所以建議大家,國度節假日期間要少飲酒,多品茶。如果飲酒,最好要喝低度酒,如啤酒、葡萄酒,每餐飲酒酒精含量不超過15克 (相當于50~100毫升葡萄酒,或一罐啤酒),患有心腦血管疾病的人不宜飲酒。

編輯:趙果
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