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    　近年來，隨著中秋送禮老三樣“月餅、葡萄酒、大閘蟹”的流行，葡萄酒已逐漸成為中秋餐桌上必不可少的主角兒。當您和家人、朋友、愛人一起舉杯賞月時，該選哪種葡萄酒呢？

家庭歡聚：赤霞珠最合適
    　中秋節，很多家庭都會舉行家庭聚餐，紅燒肉、小雞燉蘑菇、餃子等北方傳統菜肴是節日餐桌上最為常見的。北方家常菜的特點是鮮咸濃香，因此在節日家宴上適合搭配葡萄酒。
    　就拿紅燒肉來說，這道菜的特點是油膩、口味重，而葡萄酒中的單寧可以起到解膩的作用，并且可以嫩化肉質。同樣道理，北方的餃子一般也是口味濃厚，再配上蒜醬等作料，只有口味厚重的紅葡萄酒才可以與之平衡。
    　中國人過節都講究個喜慶熱鬧的氣氛，而視覺方面的優勢也使得葡萄酒更適合出現在節日宴會的餐桌上。對于家宴葡萄酒的選擇，價位在一二百元之間的進口或國產葡萄酒就很不錯，具體種類上推薦赤霞珠、美樂等類型。

浪漫約會：起泡酒成主角
    　起泡酒在歐洲作為餐前開胃酒，文章來源華夏酒報飲用前需冰鎮至8—12℃為佳。約會時選擇的葡萄酒，從顏色方面，以紅色為宜，會增添約會時的浪漫氣氛；從糖分來說，不能選擇太甜的，攝入糖分可以讓人鎮靜，但同時也容易使人產生惰性，建議選擇干型葡萄酒。
    　從含不含二氧化碳來說，當然是選香檳，更容易使酒香彌漫到空氣中，增添氛圍，酒體中分布均勻的小泡也更使約會的感覺變得朦朧和曖昧。

朋友聚會：紅酒最百搭
    　中秋朋友聚會，少不了舉杯同慶，當啤酒、白酒都已經無法滿足一些人的需求時，葡萄酒就成了他們的新選擇。不過聚會終究是聊天、話家常、侃大山，因此太過于高端的葡萄酒似乎并不適合這樣的場合。
    　實際上，如果是中秋聚會，除了要考慮所吃菜品和葡萄酒的搭配外，還要考慮月餅是甜食，所以最好搭配口感強勁的葡萄酒，比如干紅。
    　有葡萄酒專家告訴筆者，干紅能夠很好地壓過聚會時吃的口味較重的菜的味道，如鹵味、五香味等。由于其口感酸甜帶一點苦，因此特別適合北方人聚會時吃的家常菜搭配，將葡萄酒發揮到極致。如法國波爾多產區和美國加州的干紅葡萄酒，就是不錯的選擇。