瑞士國飲Rivella(瑞唯樂)有“牛奶香檳”的美譽,一因它的乳清成分,二因二氧化碳帶來的起泡口感。在瑞士,它隨處可見,出了瑞士,卻很少能喝到。


最近維他命特派員發現德南面包房和葡萄酒折扣店Cheers有售,買回辦公室讓進行一個集體賞鑒,以下是維他命辦公室在場成員對這款外來飲料的意見:
【看】
Kat:“茶色的瓶兒真好看!看看倒出來怎樣?”
Emily:"清澈的琥珀黃,像啤酒一樣出現白色泡沫,但泡泡大,消失快。"
Kat:“泡沫快沒了,趕緊拍照!”


【聞】
Emily:“帶一股熱帶水果香.。。芒果?”
Julia:“果香挺濃的,有點刺激的味道”
【喝】
Emily:果啤?碳酸飲料收斂味蕾的口感,清爽酸脆,實在聯想不到“牛奶香檳”上去,倒有點香檳的感覺。
Ivy:好酸,不過很有后勁!
Shelley:啊,我以為是啤酒呢,結果雷到我了!(幾秒鐘后)嗯,上顎有滑滑的感覺。
Chris:剛喝好奇怪,后味不錯。
Ruirui:也許冰鎮后會更好喝哦!
冰鎮后
Ivy:聞起來像梨了呢?味兒像果味維C。
【體感】
Emily:“胃部周圍覺得溫暖,但沒有酒精度,很適合酒精不耐受的人。”
資料顯示,Rivella由牛奶乳清和瑞士天然礦泉水釀制,生產它的公司是瑞士最大的軟飲料公司Rivella。主要有三種:紅色的原味,藍色的無糖,綠色的是綠茶口味。維他命特派員買到的這款是藍色無糖的。聽說還有一種黃色的,給嚴格素食者用大豆提取物代替牛奶乳清,但餐廳里不常見。
【結論】:
價格上,在瑞士它跟礦泉水和白葡萄酒相差不大,在國內比礦泉水貴,比白葡萄酒便宜。營養上,Rivella富含鈣、鎂、磷、鉀等多種天然礦物質和其他牛奶微量元素,比普通的碳酸飲料更低卡,更營養,適合重視健康、注重體型且熱愛運動的維他命女孩。而味道上,則是仁者見仁,智者見智,適合愛酸口兒、氣泡口感和酒精不耐受人士。作為全新的體驗,樂活族值得一試哦。(文/ 圖/袁文)

