啤酒增加女性骨密度 埃斯特雷馬杜拉大學的一個研究小組，調查了1700名平均年齡為48歲的健康女性，詢問她們的飲酒習慣。由于女性的手指骨骼會最先出現骨質疏松癥狀，研究人員選擇對她們的指骨進行超聲波成像掃描。掃描結果
文章來源華夏酒報顯示，飲啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有顯著差異，前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。
此外，研究人員還發現，飲用啤酒多少與骨密度高低并無直接關聯。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝適量啤酒女性的骨密度相當。
調查人員認為，啤酒中的黃豆苷元和染料木黃酮復合物是預防骨質疏松的“幕后英雄”。這兩種物質都屬于植物性雌激素。早在10年前，科學家就已發現啤酒中含有此類植物性雌激素，能夠幫助骨骼保持健康。
此外，研究人員說，啤酒中還含有原硅酸，能為骨骼提供硅元素。大量硅元素對強健人體骨骼大有益處。“硅元素在骨骼形成中發揮主要作用。在西方人飲食中，啤酒是硅的主要來源之一。”研究人員說。
骨骼主要由纖維網、礦物質、血管和骨髓組成。骨密度是衡量骨骼強壯與否的一個重要指標。健康的骨骼各部分間隙較小，骨密度較大。
啤酒的七大功效 一解渴：啤酒水含量較高（90%以上），喝起來清火潤喉。
二助消化：啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
三提神：啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。
四護眼：啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 、維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
五利尿：啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
六純天然：啤酒是由天然原料制成，是可靠的純天然食品。
七減肥：醫生介紹，啤酒能起到很好的減肥效果，因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。
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編輯：趙鑫
