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　　在法國，我來到了勃艮地南部的馬孔。其中一間酒莊 Domaine Michel DELORME ET FILES，在Vergisson 小鎮(zhèn)，這個小鎮(zhèn)位于維爾基松崖Le Roche de Vergisson腳下。

　　酒莊起始于17世紀，其兩層樓的主體建筑風格與當?shù)氐慕ㄖ@然不同，中間辟出一直通地面的樓梯，倒更像伊比利亞半島上的建筑風格。酒莊擁有的葡萄園是馬孔產(chǎn)區(qū)著名的AOC的普伊富賽（Pouily-Fusse）。

　　酒莊的主人是個年輕人Christian，典型的法國南部人面孔。他是典型的果農(nóng)，剛剛從父輩接過酒莊的帥印，講話似乎還有些靦腆。接待時，老父親也親自出馬助陣來了。

　　這里數(shù)個世紀以來，一直以釀造霞多麗為唯一的種植葡萄品種。其品酒室就在樓梯旁邊的老屋，品酒方式是專業(yè)的，先縱向品嘗同一年份不同地塊的霞多麗，之后品嘗同一產(chǎn)區(qū)不同的年份。這里的霞多麗明顯與前幾日在北邊品嘗的顯著不同，少些礦物質(zhì)的風格，多了不少果香，或者準確地說，是果香掩蓋了礦物質(zhì)的氣息。即使是2010年的新酒，色澤清亮，微微泛著青蘋果的綠環(huán)，數(shù)度搖晃酒杯后，其檸檬、鳳梨的果香頃刻就溢滿了酒杯。而稍微老些年份的，其結(jié)構(gòu)就顯得緊實，色澤呈現(xiàn)出金黃，品嘗后，諸如榛子的干果風味也就顯現(xiàn)出來，奶油的回味令人愉悅。詢問一下文章來源華夏酒報出口的價格，僅7歐元/瓶，隨后主人又補充一句：“量大，價格還可以商討。”

　　很顯然，較之前幾日去過的夜丘、博納丘的那幾間酒莊，動則十幾到幾十乃至上百歐元每瓶的葡萄酒，這里可以提供勃艮地出產(chǎn)的最為物美價廉的霞多麗。假如你不是勃艮第霞多麗的收藏家，僅僅是佐餐之用，選擇馬孔，選擇普伊富賽（Pouily-Fusse）應該是比較明智的吧。

　　問及介紹酒莊的資料時，令人頗感意外的是只有普伊富賽產(chǎn)區(qū)的通用資料以及自己印制的一份法文價格單。這似乎在告知，這里的葡萄酒靠品質(zhì)本身，并非花里胡哨的畫冊。

　　意料之外的事似乎并沒有完結(jié)，走出品嘗間，在露天樓梯下的低矮通道里，我看到幾張圖，移步近前一看，竟是三張獲獎證書。有在美國國際博覽會上的一張，法國博覽會上的兩張獲獎證書，美國的那張已看不出年代，似乎很久遠。問及主人，主人也很茫然地說道：“應該是一個世紀前的吧。”法國的兩張，年代分別是1908年和1911年，證書就用圖釘釘在一張泛黃的普通三合板上，看上去很是漫不經(jīng)心。由此看來，這里的果農(nóng)們，對于獎項之類的價值是留意的，但并不太在意。可能這就是勃艮第的果農(nóng)，至少這一對父子對待世俗名利的平和心態(tài)吧。