幾天前，重慶某葡萄酒酒窖在萬(wàn)豪酒店舉行了一場(chǎng)音樂(lè)酒會(huì)。300多
文章來(lái)源華夏酒報(bào)人一邊品著進(jìn)口的葡萄酒，聽著優(yōu)美的音樂(lè)，一邊交友聊天，感受生活中的那份快樂(lè)。這種國(guó)外的“葡萄酒生活”的場(chǎng)景，消費(fèi)者過(guò)去往往只能在國(guó)外電視劇里看到。但是近幾年，隨著葡萄酒酒窖在重慶日漸興起，消費(fèi)者已經(jīng)能夠親身體驗(yàn)到這樣的生活。
在重慶水晶酈城附近的一家酒窖，每到晚上顧客便絡(luò)繹不絕。走入其中，歐式風(fēng)格的裝修布置，酒柱上整齊存放著的一排排葡萄酒，以及晶瑩剔透的水晶酒杯，無(wú)不呈現(xiàn)出了與傳統(tǒng)的葡萄酒專賣店、商超不一樣的風(fēng)格。
“我們這里賣的全是進(jìn)口的知名葡萄酒，有1000多款。但我們賣的不只是葡萄酒，還有更重要的東西。”該店市場(chǎng)部人士歐陽(yáng)睿婕介紹說(shuō)，在這里，顧客可以買酒帶走，或零買、或團(tuán)購(gòu)，可以把買的酒儲(chǔ)存在恒溫酒柜里，也可以坐下來(lái)慢慢品嘗。店里有專業(yè)的侍酒師為顧客服務(wù)。他們的工作，除了按照一套標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)作、流程開酒、倒酒外，還要讓客人了解挑選葡萄酒的技巧，喝葡萄酒的禮儀、方法，葡萄酒的歷史文化及如何搭配飲食等。如果有顧客在家里或餐廳需要侍酒服務(wù)，侍酒師還會(huì)帶上酒帕、酒杯、開瓶器和醒酒器等喝葡萄酒要用的東西前往。
據(jù)了解，除了這些之外，葡萄酒酒窖還會(huì)經(jīng)常在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地或者其他地方舉行各種各樣的活動(dòng)，如酒會(huì)、沙龍和品酒知識(shí)培訓(xùn)等。顧客也可以邀約朋友舉行Party。
盡管如此，這種看似高雅的地方，卻并不排斥普通的消費(fèi)者。因?yàn)樵谶@些酒窖，葡萄酒的價(jià)格從幾十元/瓶至10多萬(wàn)元/瓶不等。幾個(gè)朋友要二三瓶葡萄酒，坐下來(lái)品酒聊天，最低花費(fèi)二三百元就行。
據(jù)了解，在國(guó)外，人們喝葡萄酒是很普通的事情。而在我國(guó)，葡萄酒一直被認(rèn)為是有身份、地位的人才喝的。“但是在我們看來(lái)，葡萄酒不分高低貴賤，適合各類消費(fèi)人群。”重慶眾富佰釀商貿(mào)有限公司總經(jīng)理朱鋒說(shuō)，該公司旗下的葡萄酒酒窖，就是要通過(guò)營(yíng)造、宣揚(yáng)葡萄酒文化，引導(dǎo)各種層次的人愛(ài)上葡萄酒。
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編輯：王曉雅
