如果你認(rèn)為“惠比壽”是一種啤酒的話,那就完全正確。1890年,日本的一家釀酒廠首次釀造了這種啤酒,這家酒廠就是今天的札幌釀酒有限公司,這也是日本最老的啤酒牌子。
惠比壽(Ebisu)如今是東京最時尚和新潮地區(qū)之一。由于這片地區(qū)靠近啤酒廠,所以便以啤酒品牌命名。當(dāng)酒廠在上世紀(jì)80年代搬離后,這塊區(qū)域被重建為東京繁華的商業(yè)和娛樂區(qū),而其中心地帶就是惠比壽花園廣場。
在札幌釀酒有限公司(惠比壽的品牌創(chuàng)立者)的總部,建立了一家惠比壽啤酒博物館(營業(yè)時間:10:00到18:00;周一休息),以生動形象的展示介紹日本啤酒釀造史和啤酒釀造過程,你還可以到休息室里品嘗啤酒。門票是免費(fèi)的,但如果還想喝點(diǎn)什么的話則要額外收費(fèi)(4種啤酒400元日幣)。
當(dāng)你酒足飯飽后,可以到博物館的商店里享受“啤酒主題購物”。這里有很多有趣的啤酒制品,比如啤酒果凍。在博物館前面你可以找到很多超大尺寸的啤酒罐復(fù)制品,這是個不錯的照相景點(diǎn)。
如果你喜歡札幌啤酒還想喝上幾杯,還可以光臨一下札幌啤酒屋(Sapporo Beer Station),在這里,你可以品味到更多品種的札幌啤酒,當(dāng)然還有豐盛的下酒菜,比如德國香腸、泡菜和土豆等的。
最早注意惠比壽(Ebisu)這個地方,完全是因?yàn)闁|京最棒的寫真美術(shù)館位于這里,后來發(fā)現(xiàn),在這里還有一個非常棒的啤酒博物館,所以惠比壽就成了筆者非去不可的一個地方。
惠比壽作為今天東京最時尚和新潮地區(qū)之一,是一個并不以引人入勝景點(diǎn)著稱的地方,但這里的低調(diào)和隨意使其空氣中彌漫著不經(jīng)意間盡得風(fēng)流的味道。
位于廣場上的札幌啤酒屋(Sapporo Beer Station),一個放松心情的好地方。
惠比壽啤酒博物館是札幌釀酒有限公司(惠比壽的品牌創(chuàng)立者)建立的,整個博物館以生動形象過程展示介紹了日本啤酒釀造史和啤酒釀造過程,這是位于入口處的由無數(shù)金色小啤酒易拉罐組成的超大啤酒罐。
“栩栩如生”的老啤酒和食物模型,是模型誒,日本人制作食物模型的能力簡直到了令人發(fā)指的地步。
博物館里面還有很多早期的啤酒老廣告,依然是到現(xiàn)在都屢試不爽的3B策略,從畫面上看,當(dāng)年的開放尺度還是挺大的嘛。
博物館的門票是免費(fèi)的,但是要想品嘗啤酒可不是免費(fèi)的哦,來這里的人都會親自嘗試一下正宗的札幌啤酒,一共有4種口味任你選折。我大膽的嘗試了一下?lián)f濃度很高的黑啤,就是博克最上面的那杯,果然非常正點(diǎn)。領(lǐng)取啤酒的地方,帥帥的服務(wù)生不茍言笑,酷的一塌糊涂。根據(jù)客人遞給他的不同顏色的杯墊,他們就能很嫻熟的為你打上一杯地道的札幌生啤。400日元一杯的價格還算公道。
這個是4種當(dāng)中琥珀啤酒的杯墊,服務(wù)生為你打滿啤酒之后,右邊那個小杯子形狀的卡片就被他鏤空了。
再瞧瞧這位不認(rèn)識的哥們,不知道是不是醉倒在從惠比壽歸家的路上了?
在微熏的感覺下,揮別夜色中的惠比壽,想想人生的幸福有時候真的很簡單,一杯黑啤,足以!

