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為什么要喝酒？皮科克在《梅林宮》一書中這樣回答：“飲酒有兩個理由：一個是當你口渴的時候，就能解渴。另一個是當你口不渴的時候，酒能防渴。防渴要比止渴強。”其實，這也是天真的醉話。酒人喝酒的動機和行為是一致的：就是喝酒。孔融談人生理想時稱：“座座上客常滿，樽中酒不空，我愿足矣。”這是簡單的人生姿態。
酒人并不是一個階級，其中有好漢也有孬人。酒不可能是衡量一個人或者一件事的標磚，卻是可以衡量醉的尺度。格言家富勒的許多妙語值得玩味，其中一句便是：“在酒里淹死的人比在海里淹死的人要多。”的確如此，雖然海那么大，酒杯那么小。
這讓我想起了剛剛瀏覽網頁時看到的一句廣告語：“飲酒的智慧”。這是作為2011年F1中國大獎賽贊助商的全球領先洋酒集團帝亞吉歐，在大賽進入倒計時之際，于北上廣三地全面啟動的一項名為DRINKIQ “飲酒的智慧”推廣活動，意在通過別樣的方式在F1期間向廣大車迷推廣“理性飲酒”的概念。此外，帝亞吉歐還特地開設了以“飲酒的智慧”命名的培訓課程，欲為探索一種更深入淺出的理性飲酒宣傳方式在全球范圍內進行的實踐。
智慧飲酒，這是一件看似簡單卻并不是那么簡單的事兒。飲酒者并非不知酒的害處，只是更知酒的樂趣。確實，豪放、悠游、茍且是酒人的境界；野渡無人舟自橫，是酒人的形象。但如何健康飲酒、智慧飲酒，也是酒人應該深思的問題。
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