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    無論如何，過多的酒精總是讓人身體不適，應對這些，你有什么絕招嗎？今天就為你搜集來各種解酒方法，針對不同的酒后反應，最簡單的吃，就可以讓你輕松應對。

　　事實上，解酒最好的辦法是事先防范，如果你知道晚上將會有酒局并且喝酒將成為無法推托的任務，那么不妨先試試以下幾招，一在酒前半小時服用牛奶或者酸奶，因為這兩種物質(zhì)都可以在胃壁上形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。其次，吃上幾個橘子也是最簡單的方式，橘子中的維生素C可以消化和分解酒精。如果你要做完全的準備，不妨嘗試高濃度的膳食纖維素片，這種纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)系統(tǒng)而直接排除。

　　不過如果你沒來及準備就大量飲酒，結(jié)果出現(xiàn)了或者嘔吐或者頭暈等種種狀況，那么不妨試試食用這些東西，蜂蜜水是治療酒后頭疼的好東西，因為蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收。而如果伴有頭暈，西紅柿汁就是好東西，不過不要為了省事只吃西紅柿哦，兩者的效果差異是很大的。許多人酒后容易出現(xiàn)反胃和惡心的狀況，這個時候，就吃點葡萄，其中的酸味能緩解這種癥狀。

解酒小菜：朝鮮辣白菜

　　原料：大白菜，白蘿卜，蘋果(2個)，梨(2個)、蔥，蒜，鹽，胡椒粉， 味精。

　　做法：

　　1.白菜去老幫洗凈，瀝干水分，切成4厘米見方的小塊。

　　2.白蘿卜去皮切片，用鹽腌上4小時。配料比例為：白菜5公斤，蘿卜0.5公斤，鹽150克。

　　3.選好蘋果2個、梨2個去核切片。大蒜4頭剝?nèi)ニ庖拢绯伤馊?。蔥3根(或蔥頭2個)剝?nèi)ネ馄?，剁成蔥末。

　　4.把腌過的白菜、蘿卜片控去水分，與蘋果、梨片，蔥、蒜末拌勻，放入胡椒粉100克裝壇。

　　5.最后，用溫開水化開少許味精倒入壇內(nèi)，用重物壓住，一周后即成別有風味、甜辣適口的朝鮮辣白菜了。

解膩小食：話梅蕓豆

　　蕓豆味甘性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效，吃蕓豆對皮膚、頭發(fā)大有好處，可以減肥、輕身。絕對是暴飲暴食后的好幫手啊。

　　原料：蕓豆一大把、話梅一袋、紅棗一把、冰糖五六粒根據(jù)口味調(diào)、蜂蜜一勺。

　　做法：

　　1、蕓豆洗凈后泡在涼水里一夜；

　　2、取一個小碗，放入泡好的蕓豆、話梅、棗，冰糖，倒少許水，放入電高壓鍋里蒸30分鐘即可；

　　3、取出來放涼即可，加一勺蜂蜜，攪拌均勻后，裝在無油無水的小瓶子里，放冰箱里，當小零食吃也可以，當正餐中的涼菜吃也可以。