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加拿大一項研究顯示，每天喝啤酒等酒精飲料的人患有不同種類癌癥的幾率可能加大。麥吉爾大學的研究者調查了將近3600名35到70歲的加拿大男子，發現與那些偶爾飲酒或滴酒不沾的人相比，那些平均每天至少喝一杯酒的人患有各類癌癥的幾率更高。上述癌癥包括：食道癌，胃癌，結腸癌，肺癌，胰腺癌，肝癌和前列腺癌。
例如，每周喝一到六次酒的人比那些滴酒不沾或喝酒次數更少的人患食道癌的幾率高83%，而每天都喝酒的人患食道癌的幾率則高出了兩倍。研究者還發現，在每天飲酒的人中，喝酒年頭越久患癌癥風險越大。
以前有研究顯示，每天小酌一兩杯酒有益健康，尤其對心臟有利，但如今的研究則認為，即使是適度飲酒也有可能令某些癌癥的風險增加。研究人員認為，是否應該減少飲酒量，不是一個研究就能決定的。“比如在癌癥風險和心臟病風險之前尋找平衡的話，人們應該聽醫生的建議。”
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