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讓人動情的五款葡萄酒
來源:  2015-12-21 17:06 作者:

  有一樣東西在催情食物文化中占據了重要位置,那就是——酒。古希臘酒神崇拜中圍繞葡萄展開的儀式實際象征的更是基于葡萄酒的享樂文化,我國也早有俗語傳世——酒能亂性。不過,就效果而言,莎士比亞總結得很好,“——喝酒,對于淫欲也可以說是個兩面派:成全它,又破壞它。”

  葡萄嬌弱,易被踐踏,這似乎是它們無法逃避的宿命,也是它們最讓人動情的所在。人們載歌載舞,在歡慶中也把熾熱的愛情推向某種不能自控的高潮。想象在異國的葡萄園中,少女們光裸腳丫踩踏葡萄的場面。葡萄在她們的腳下破裂成漿,汁液四濺。這就是葡萄的命運,在被踐踏中隱忍寂滅,幻化成一種新的物質,更精粹,滋味更悠遠綿長的物質——一如愛情。

拉菲貴族甜白葡萄酒

拉菲貴族甜白葡萄酒

Chateau Rieussec2002

Sweet White Wine

  來自法國的蘇玳,位列1855年蘇玳列級名莊第1級。貴族般的金黃色澤,帶有濃郁的新鮮柑橘香氣。口感非常新鮮。與最近三個年份相比,此年份的葡萄糖度含量非常適中而且精純,因此其酒十分醇和優雅。拉菲貴族甜的香氣強烈而集中,帶有餅干風味,酵母風味,花香,鮮明的辛香風味,果醬型香氣,麝香與面包屑氣味。高度復雜,深沉而耐人尋味。口感渾厚強勁,值得回味。

桃樂絲寶石干白 2007

桃樂絲寶石干白 2007

Catalunya 賓納戴斯(西班牙)

  這是一款最適合搭配亞洲菜肴的白葡萄酒,特別與貝類或辣菜最般配。獨有豐富香氣和清新口感,在薰衣草和香草的芬芳之上,彌漫著玫瑰和茉莉的花香,以及西番蓮和香蕉的水果香。酸味柔順,百里香、月桂樹葉和青蘋果的味道補充了原有的花香和果味。

TIPS:

  無需醒酒,理想飲用溫度在10~14°C

皇家園(陶佳宜)甜白 2002

皇家園(陶佳宜)甜白 2002

HETSZOLO TOKAJI

ASZU 3 PUTTONYOS

  非常好的開胃酒,來自匈牙利陶佳宜(Tokaj , Hungary)的白葡萄酒,擁有精致的琥珀色,酒液散發出陣陣的成熟水果味、杏仁和蜂蜜的味道。口感溫和圓潤,但不失爽脆,后味悠長。理想的飲用溫度在10~12°C。皇家園(陶佳宜)是匈牙利的最具歷史的酒莊之一,聲名顯赫。從1502年1月建園到現在,已經超過500多年歷史。第一個將圣經翻譯成匈牙利語的著名教徒和特蘭西瓦尼亞王子都曾管理過莊園,令到這里的佳釀充滿了貴族氣息,令人難舍難離。

卓林戀曲白

Zonin Primo Amore Pinot Grigio

卓林戀曲白(意大利)

  來自意大利最著名的葡萄酒產區,在威尼托的綠色山坡上,釀造出這款口感非常清新活潑的白葡萄酒。迷人的淺黃色酒體散發出明亮光澤,香氣中蘊涵著白色花朵和青蘋果的味道,富有異國情調。

卓林戀曲紅

Zonin Primo Amore Sangiovese Merlot

卓林戀曲紅(意大利)

  卓林戀曲紅葡萄酒,擁有明亮迷人的紅寶石顏色,致密怡人的香氣中,充滿水果的清香,以及淡淡辛香氣息。

  口感干爽、甘淳,余味精致和諧。(文/有有)

 

編輯:車婉寧
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