中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報(bào)官方網(wǎng)站
如今遍地都是紅酒，甚至很多稱(chēng)之為進(jìn)口紅酒。究竟如何才能選擇一瓶好的葡萄酒，則成了很多葡萄酒愛(ài)好者的難題。近日，在一次品酒會(huì)上，記者特別采訪了澳大利亞“老藤”葡萄酒品酒師魏博 先生。他提醒國(guó)民不要喝假劣葡萄酒。并分析了假劣葡萄酒的出身。他認(rèn)為，任何葡萄種植園種植產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)都會(huì)分成好、中、劣，任何釀酒工藝的執(zhí)行都會(huì)有優(yōu)、中、差、劣等的原料或較差的工藝都必然會(huì)產(chǎn)出劣質(zhì)葡萄酒，采摘、釀造、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致葡萄酒品質(zhì)下降，還有就是人為故意制造劣質(zhì)葡萄酒，甚至假葡萄酒。魏先生透露，國(guó)外的中下等葡萄汁原料大量以桶裝形式出口中國(guó)，國(guó)內(nèi)商家進(jìn)口后再分裝銷(xiāo)售，標(biāo)簽名稱(chēng)為“原裝進(jìn)口”，從而誤導(dǎo)消費(fèi)者。
作為普通消費(fèi)者，如何避免喝到假劣葡萄酒呢？魏先生介紹了七種簡(jiǎn)單的方法：口感不好或有異味的不要喝，色澤不好或有雜質(zhì)的不要喝，進(jìn)口酒沒(méi)有中文標(biāo)簽或有疑點(diǎn)的不要買(mǎi)，背標(biāo)文字 描述有疑點(diǎn)的不要買(mǎi)，瓶帽緊死或氣孔有問(wèn)題的不要喝，瓶體上沒(méi)有流水碼的不要買(mǎi)，價(jià)格很低包裝卻很好的不要買(mǎi)。
京ICP備2021009094號(hào)??編輯中心熱線(xiàn)：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權(quán)所有 北京華夏酒報(bào)時(shí)代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
