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煙臺：海腸子
來源：  2015-12-21 17:03 作者：
　　　　

　　海腸子，學名單環刺縊，僅煙臺文章來源華夏酒報及蓬萊縣沿海有少量出產。用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺名菜；還有“干海腸”、“氽海腸湯”等都是很有地方特色的菜肴。鮮海腸子還可調制水餃包子餡等。它的干制品又是不可多得的調味品。
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編輯：施紅
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