網購鑒證科
世界杯到來，不少球迷都會在看球的同時品酒。一瓶好酒無疑是最佳選擇，但假酒卻讓人望而生畏。本期網購真假鑒證科請來具有多年酒類經銷經驗的經銷商為我們解讀如何鑒別三大王牌白酒，“冒劣假貨各不相同，但真品都是相同的，在鑒別時，必須記住一個原則，不是通過了鑒別就是真品，但不通過任何一項鑒別便可確認是假貨。”業內人士表示，有個簡單的測評，若購買到的酒品與網購參考價相差10%或以上，便要注意該品有可能是假貨。
43度茅臺（飛天）500ml
網購指導價：460元
在中國八大名酒之中，茅臺酒名列榜首。貴州茅臺酒獨產于貴州省仁懷市的茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。從漢高祖劉邦到北宋詞人黃庭堅，從太平天國名將石達開到周恩來總理都是茅臺的超級粉絲。
茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存兩三年后方可出廠的，因此它的酒液無色透明，酒香突出，空杯留香持久，經久不散。而假茅臺多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充，因此很難具有茅臺酒香的特點。
“飛天”是茅臺在市面上暢銷的品種之一，分別有53度、43度和38度三款，相應的，此品種在市面上充斥的假貨最為嚴重。
1 看瓶蓋
據業內人士介紹，每箱從正規渠道出廠的貴州茅臺都配有一個官方的識別器，消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現與肉眼觀看不同的效果，這是官方所提供最權威的鑒定真假的方法。
首先，通過識別器會觀察帽套表面圖文消失，并出現彩虹色的背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字；其次，用識別器觀察頂蓋會發現帽套頂部呈亮銀色或金色。
2 看飄帶
飛天茅臺正面皆有兩條紅色飄帶，從整體外觀上看，飄帶與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的，與此同時，兩條飄帶中，內飄帶上應該有阿拉伯數字，數字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒有這樣的標示。
3 看瓶底
查看茅臺酒瓶的底部，只會出現四種標識：小方塊、MB、CKK、AHB。業內人士介紹，同一箱茅臺酒瓶底部的標識應是一樣的，也就是說，若一箱茅臺的標識各不相同，就有可能是造假商人在回收茅臺酒瓶后,手工裝箱，正因如此，底部標識很難做到統一。
4 看細節
在瓶身左邊的“飛天”表示里，使用5倍放大鏡可以看到左邊的仙女頭上有三顆珍珠。而假貨的商標無法做得如此精細。
52度五糧液 500ml
網購指導價：550元
說到茅臺，就不能不說與之齊名的五糧液了，據說，當年周恩來青睞茅臺之際，毛主席則為五糧液心醉。作為大曲濃香型白酒，五糧液產于四川宜賓市，是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，因此取名五糧液。
五糧液是濃香型白酒的代表之一，它以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世。本次鑒定的這款品種也就是通常意義上說的五糧液，分39度和52度，除此以外，五糧液還有50度五糧液10年、52度五糧液陳糧等。
1 看包裝
從整體來看，拆開五糧液的外殼包裝，映入眼簾的是以紅色絲綢袋子包裹著的另一個透明塑膠瓶，袋子上帶有開蓋器（俗稱“鑰匙”）。在透明的塑膠瓶上貼有防偽標識，消費者可以刮開涂層用電話查詢真偽（此驗證碼與瓶身帶有的防偽標識中的驗證碼應是一致的），且防偽號碼一旦被查證，在半小時以后將會失效；其次，以“鑰匙”打開外蓋，還有一層白色塑膠內蓋，該內蓋扯開后便不可復原。
2 用火烤
在五糧液瓶身的一個小小的防偽標簽中，有多達八個采用不同技術的防偽標識，其中以用火烤最為直接。用打火機靠近標簽下方白色部分，該部分預熱后會出現五糧液廠徽。
3 看細節
在瓶身的塑膠商標中，用手感覺商標上方會有三個凸出白色小點，用5倍放大鏡觀察，可清晰看出“五糧液”三個字，這是采用德國“模內轉移”技術所造的防偽商標。
38度劍南春500ml
網購參考價格：280元
與五糧液一樣，劍南春產于四川的名酒之一，早在唐代便有雛形———劍南燒春，相傳李白為喝此美酒曾把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話；北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，該酒的魅力可見一斑。
劍南春也是一款雜糧酒，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料釀制，酒體芳香濃郁、純正醇厚，與五糧液、茅臺并稱“茅五劍”。新包裝的劍南春在防偽方面進行了升級，采用如熱敏油墨、防復印橘色等防偽技術，是目前世界上最先進的防偽技術。
1 看包裝
劍南春外包裝，用手拿起來會發現紙盒十分牢固，新的劍南春外包裝盒采用一次性開啟拉環，一旦拉開啟環，外包裝盒即產生不可修復性破壞，這樣杜絕了外包裝殼被造假者利用的可能，因此，真品紙盒的做工精細、結實。
2看標識
在包裝盒開啟的交合部分，還會貼有中國產品質量電子監管網的標簽以及劍南春集團設有的防偽標簽，除了用火燙后標簽會顯現不同顏色外，使用放大鏡觀察標簽的右邊部分，會發現中國名酒劍蘭春的中、英文的微縮字。
3看瓶蓋
最后，在正品的酒瓶蓋部分也貼有劍南春的防偽標簽，該標簽在白色紙漿中摻入黑色纖維，纖維隨機分布于紋理紙之中，因此用針可以挑出纖維；其次，標簽中還注有防偽序號，消費者可以通過電話、短信、互聯網三種方式查詢。
編輯：張勇
