北京首家澳洲主題餐吧——悅筵,藏身于唐拉雅秀酒店下沉花園。白天與晚上的視覺如同進入不同空間,一個光明,一個暗黑,酒吧氣質相對餐廳更勝一籌。
最重要的是,在這里,可品嘗到北京少有的純正澳洲啤酒和讓你有點始料不及的袋鼠肉、鴯鹋肉、鱷魚肉等美食。對于將袋鼠和澳大利亞直接劃等號的廣大群眾來說,饕餮袋鼠肉似乎絕不應該是值得推崇的事情。這里要做出重要說明:袋鼠并非瀕危動物,且肉質不錯,在澳洲是最常見的一種肉食。
這里提供地袋鼠肉為肉用袋鼠,貨源穩定,每周從澳洲本土空運至北京,配以澳洲式的煎扒做法,實打實的澳洲原味。就是不知你的味蕾是否適應這種特立獨行的口感?
事實上袋鼠肉的特性對于男性來說更是個福音,因為據說它具有一定的調整男性荷爾蒙分泌、促進男性生理器官發育和強身健體的保健作用。除此之外,它的肉質口感帶有濃重的膻味,初吃嘗鮮可能會是對自己味覺的一個挑戰。有澳洲生活經歷的人來說,是個念舊的好地方。
&n文章來源華夏酒報bsp;
茴香頭芥末腌制生鴯鹋肉香嫩無比,完全契合我們正常的味蕾對美味食物的認知,幾乎讓人聯想不到會是彪悍的鴕鳥。此外,它低脂、低膽固醇、低熱量,還從無疫情侵害,綠色健康美味肉食。
鱷魚肉的營養和可口不用多說,澳洲烹飪特色就是扒,扒地中海風味鱷魚肉,類似于小牛肉一樣的口感,百吃不厭。低脂低膽固醇的鱷魚肉早是美食家心頭大愛,食用鱷魚在中國的養殖也成為流行風尚。
另有多款純正澳洲啤酒以及雞尾酒,多款雞尾酒均采用金魚缸做容器,也算走標新立異路線。關鍵是兩三位同行好友可分一魚缸美酒,目前零點“海陸德比”中任選一款菜式,可獲一杯免費澳洲葡萄酒或啤酒,每周四、五、六晚20:00—23:00,無限暢飲澳洲啤酒僅需100元+15%服務費。另推薦每晚駐場的樂隊薄荷酷,女主唱的英文歌唱給氛圍更添彩。
地址:北京復興門外大街19號唐拉雅秀酒店內,餐廳17:00—22:00,酒吧17:00—01:00,人均消費300元。

