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　　今年第二季度，進口葡萄酒增速明顯放緩，海關數據顯示，進口額只增長了11.1%。相比前幾年的30%以上的高速增長，可稱為乏力不為過，進口葡萄酒正面臨深度調整的階段。

　　過去4年間，進口葡萄酒行業一路狂奔，催生了一批“體質”比較差的經營進口葡萄酒的企業。行業的高速增長掩蓋了一些潛在的問題，例如：一些比較知名的進口葡萄酒品牌運營商對客戶的服務、自身的專業度不夠重視；而一些品牌酒運營商則熱衷于借助品牌影響力打價格戰，希望用降價的手段保住自己的市場份額，這就走入了另一個誤區。

　　價格競爭是商業競爭手段中最為常見也是副作用最大的一種競爭手段。在現在的中國市場，葡萄酒還不是一種日常消費品，在部分內地三線市場，甚至有些經銷商在銷售過程中，依舊給消費者強化進口葡萄酒的貴族色彩，利用消費者的虛榮心達到自己的銷售目的。進口葡萄酒的華麗外衣一旦落地，繼而轉向價格戰，這種競爭何時是盡頭？

　　進口酒企業的經營，不光是產品品牌的建立過程，長遠來說更是企業品牌的建立過程，價格戰的結果，除了毀掉產品價格體系，更毀掉了企業辛辛苦苦建立的銷售渠道。回避價格戰，除了要保證自己企業的短期利益，更重要的是要長期穩定地占據一定的市場份額。筆者認為，今后的進口葡萄酒競爭是專業度的競爭，是服務鏈的競爭。

　　專業度的競爭，不光是體現在經營者團隊專業技能的提升，重要的是與渠道經銷商，以及核心消費者對葡萄酒認識共同的提升，這里首先考驗的就是經營者品牌的性價比與國際化視野上的產品結構組合。時下一些進口商看到波爾多中級酒莊或列級酒莊成為一些公司的主推產品，他們也急忙跟風主推。在服務鏈和專業度都比較薄弱的情況下，如何推廣這些有一定專業要求的產品，他們沒有計劃，也沒有切實可行的手段。這就造成了不少投資商手上囤積大量列級酒莊期貨與現貨，資金運營困難，下線經銷商則不了解這類產品，難以持續進行品牌化推廣，難以形成規模的銷售……這些都是近階段大量進口酒投資型企業面臨的經營困局，也勢必會影響到這類企業的生存與發展。

　　服務鏈的競爭則體現在整合上游資源、國際與國內物流、倉儲、培訓與教育、推廣與銷售促進，以及售后服務等諸多方面，要求企業在對市場提供專業化服務的同時，優化服務鏈各個環節，有效提高市場的服務體系，提高企業資金的運轉效率。在企業的實際運行中，我們更要重視服務鏈的提升，協助經銷商合理降低庫存，優化產品結構，把總部物流分銷、教育培訓、推廣促銷等功能逐步下放到地區辦事處和大型經銷商平臺，通過復制，運用各地辦事處與經銷商構建的服務平臺，更快地滿足市場及時性的需求。

　　（特約評論員：深圳市南宇兄弟投資有限公司營銷總經理張強）