白酒行業(yè)生產(chǎn)集中度逐年加強(qiáng),少數(shù)名優(yōu)白酒企業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)品品質(zhì)和品牌優(yōu)勢(shì)而繼續(xù)增長(zhǎng),大量中游企業(yè)因小酒廠夾攻而處境困難,中檔以下產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較混亂。白酒行業(yè)逐漸向規(guī)模化、集約化、高檔化方向發(fā)展,具有品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)的白酒企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中將持續(xù)領(lǐng)先。
目前的白酒漲價(jià)是人們對(duì)高品質(zhì)、高品位生活的一種需求,是一種消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)象,高端酒并非是高價(jià)酒。影響白酒價(jià)格上漲的主要因素一是成本上升,二是品牌溢價(jià),三是高端品牌所代表的優(yōu)良品質(zhì)和健康的消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變。所以,只有真正有文化內(nèi)涵、品質(zhì)優(yōu)良的高端白酒才有生命力。
中國(guó)白酒未來(lái)的發(fā)展將是文化制勝、品牌制勝、品質(zhì)制勝。只有那些能適應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整,有能力進(jìn)行技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新的名優(yōu)白酒企業(yè)才能進(jìn)一步發(fā)展。隨著白酒行業(yè)的健康發(fā)展,具有品牌和獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的名優(yōu)白酒企業(yè)將能夠持續(xù)保持良好的盈利能力和廣闊的發(fā)展前景。
中國(guó)白酒企業(yè)有3.7萬(wàn)多家,行業(yè)重組與兼并的大潮已經(jīng)到來(lái)。由于中國(guó)白酒企業(yè)太多,品牌集中度不高,低檔酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序,因此,白酒行業(yè)通過重組與洗牌,推動(dòng)白酒行業(yè)集約化生產(chǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng),將是白酒行業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢(shì)。

