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    “2009年是太白的調(diào)整鞏固提升年，通過不懈的努力，把以中低價(jià)位為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整到以中高價(jià)位為主上來，提高企業(yè)盈利水平；把以陜西為主的區(qū)域性市場調(diào)整為全國市場，把太白酒做成全國品牌，實(shí)現(xiàn)企業(yè)由速度型、規(guī)模型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，”近日，陜西太白酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長張吉煥向《華夏酒報(bào)》記者透露。

                                  整合中取締100多個(gè)產(chǎn)品

    過去的一年很不尋常，國家經(jīng)歷了成功舉辦奧運(yùn)和神七升天的喜悅，也經(jīng)歷了冰雪災(zāi)害、汶川大地震、世界金融危機(jī)等無法預(yù)料的困難。陜西太白酒業(yè)有限責(zé)任公司依然取得可喜發(fā)展，廣大經(jīng)銷商和公司全體員工緊緊圍繞“調(diào)整鞏固年”的工作主題，堅(jiān)持以銷售工作為龍頭，以調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷模式和贏利模式為重點(diǎn)，克服了自然災(zāi)害、金融危機(jī)、原材料價(jià)格大幅上漲等不利因素，使公司戰(zhàn)略性調(diào)整取得了階段性勝利，階段性的調(diào)整目標(biāo)取得了決定性勝利，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

   期間，太白實(shí)施產(chǎn)品整合，相繼取締了100多個(gè)產(chǎn)品，有效地規(guī)范了市場秩序，使廣大經(jīng)銷商的信心得到普遍增強(qiáng)。品牌整合、產(chǎn)品提價(jià)和渠道變革的成功，使太白酒市場基礎(chǔ)得到了進(jìn)一步加強(qiáng)和鞏固，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。

                                   核心產(chǎn)品迎來“新機(jī)遇”

    白酒作為典型的經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)品,在目前經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下也必然受到影響，白酒消費(fèi)需求出現(xiàn)減弱現(xiàn)象。從去年下半年開始，由于金融危機(jī)影響，城鄉(xiāng)居民的收入走低，導(dǎo)致政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)減少，白酒消費(fèi)需求下降，這些問題的發(fā)生對(duì)白酒的銷售增加新的困難。

    張吉煥認(rèn)為，白酒行業(yè)當(dāng)前是存在困難，但仍有許多新的機(jī)遇，經(jīng)濟(jì)的低迷，導(dǎo)致高檔白酒消費(fèi)需求萎縮，但對(duì)太白酒這個(gè)以中低價(jià)位為主的品牌來說，相反會(huì)隨著消費(fèi)檔次的下降和消費(fèi)的理性化，帶來一定的增長機(jī)會(huì)；經(jīng)過去年的調(diào)整，太白的品牌整合、產(chǎn)品提價(jià)、營銷渠道變革、產(chǎn)品質(zhì)量提高等工作都取得了成功，企業(yè)的競爭實(shí)力和抗御風(fēng)險(xiǎn)能力明顯增強(qiáng)；近兩年，在整合產(chǎn)品的同時(shí)，按照品牌規(guī)劃，培育了大手筆、陳藏、活神仙等核心產(chǎn)品，這些產(chǎn)品將在今年產(chǎn)生新的銷量；因此，太白今年面臨的挑戰(zhàn)前所未有，面臨的機(jī)遇也前所未有。

    他透露，在這種復(fù)雜的形勢下，太白只要牢牢抓住銷售這個(gè)龍頭，既要把挑戰(zhàn)和困難估計(jì)得更充分一些，把應(yīng)對(duì)措施考慮得更周密一些，又要注重從變化的形勢中捕捉和把握難得的發(fā)展機(jī)遇，在逆境中發(fā)現(xiàn)和培育有利因素，進(jìn)一步振奮精神，堅(jiān)定信心，廠商攜手，興衰與共，全力以赴完成今年的4億元銷售目標(biāo)。

                                    創(chuàng)建廠商合作“新模式”

    廠商關(guān)系是白酒行業(yè)永恒的話題。當(dāng)前，面對(duì)市場和競爭格局的不斷變化，無論是廠家，還是各級(jí)經(jīng)銷商都對(duì)對(duì)方的服務(wù)需求發(fā)生了新的變化。從廠家角度而言，不再是單一地追求銷量，而更多的是希望實(shí)現(xiàn)對(duì)市場的有效掌控，獲得有質(zhì)量的、非透支、可持續(xù)增長的銷量。從經(jīng)銷商角度而言，需求也由原來單一的利潤導(dǎo)向變得更加復(fù)雜起來，許多經(jīng)銷商當(dāng)前最缺的不是產(chǎn)品，而是產(chǎn)品營銷的各項(xiàng)服務(wù)。
   鑒于這種狀況，今年開始，太白根據(jù)不同市場區(qū)域，以滿足經(jīng)銷商需求為導(dǎo)向，把市場服務(wù)的重心從返利支持向營銷技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)銷售隊(duì)伍力量，整合人力資源，增加省內(nèi)各辦事處人員，對(duì)銷售在百萬元以上的客戶實(shí)行“保姆式”定員服務(wù)，幫助經(jīng)銷商提高自身經(jīng)營水平和獲利能力。積極推廣普太酒市場操作模式，結(jié)合新產(chǎn)品鋪市，精耕細(xì)作市場，提高市場掌控力。強(qiáng)化市場管理，繼續(xù)執(zhí)行《太白酒市場管理細(xì)則》，規(guī)范市場秩序，增強(qiáng)廣大經(jīng)銷商的信心，提高應(yīng)對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

                                   “中低”向“中高”轉(zhuǎn)變

    品牌是企業(yè)發(fā)展的力量之源，沒有品牌，產(chǎn)品的號(hào)召力就弱、企業(yè)的競爭力就不強(qiáng)。張吉煥把太白酒品牌建設(shè)放在突出位置，千方百計(jì)挖掘太白酒的資源優(yōu)勢，豐富品牌內(nèi)涵，以品牌為載體，不斷擴(kuò)展新的發(fā)展空間。

    今年，太白在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，制定品牌發(fā)展規(guī)劃。并根據(jù)新的品牌發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合太白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體，制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，從根本上避免盲目開發(fā)和隨意開發(fā)。深入挖掘提煉太白酒的文化內(nèi)涵，并將其有效嫁接到產(chǎn)品上，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝色彩和文化元素，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，使太白酒的文化價(jià)值得到體現(xiàn)。在傳播的手段上，要加大宣傳力度，制定完善企業(yè)CI識(shí)別系統(tǒng)，建立廣告效果評(píng)估機(jī)制，把握機(jī)會(huì)，積極借助社會(huì)熱點(diǎn)、公益活動(dòng)等，不斷提高太白酒品牌知名度和公眾認(rèn)知度。

    同時(shí)，要繼續(xù)實(shí)行產(chǎn)品瘦身，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在整合虧損產(chǎn)品和弱勢產(chǎn)品的同時(shí)，全力支持大手筆、陳藏、洞藏、一壺藏、家宴、百年盛世、活神仙等核心品牌做大做強(qiáng)，形成清晰的產(chǎn)品線，努力把以中低價(jià)位為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整到以中高價(jià)位為主上來，提高廠商盈利水平。

    &nbs文章來源華夏酒報(bào)p;                                “以質(zhì)取勝”做全國

    目前，太白以加快鳳兼復(fù)合香型白酒科研成果轉(zhuǎn)化為突破口，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。他認(rèn)為，“太白酒”之所以有穩(wěn)固的市場根基，其根本是以質(zhì)取勝的結(jié)果。

    據(jù)介紹，太白已經(jīng)開始以消費(fèi)為導(dǎo)向，以生產(chǎn)淡雅型、純綿型白酒產(chǎn)品為目標(biāo)，以加快鳳兼復(fù)合香型白酒科研成果轉(zhuǎn)化為方向，積極做好擴(kuò)大產(chǎn)能的準(zhǔn)備工作，進(jìn)一步擴(kuò)大鳳兼復(fù)合香型純糧固態(tài)白酒產(chǎn)量，將鳳兼復(fù)合型白酒科研成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，用鳳兼復(fù)合香型白酒改進(jìn)提高太白酒的產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)開發(fā)更加適應(yīng)消費(fèi)者口感的新產(chǎn)品，用新香型、新口感、新品味贏得市場，為把太白酒做成全國性品牌創(chuàng)造條件。

    張吉煥放言，本月下旬，在成都舉辦的全國春季糖酒會(huì)上，太白依然要大顯身手；今年對(duì)太白酒來說，是充滿挑戰(zhàn)的一年，也是在危機(jī)中尋找機(jī)遇的一年，同時(shí)也是大創(chuàng)新、大提升的一年。

 圖為：陜西太白酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長張吉煥。