白酒業目前面臨著晴轉多云的大氣候，行業整體形象和公信力下降，公眾對白酒的感情認可出現危機，市場壓力和經營壓力倍增，多種矛盾集中爆發。如何破解發展的瓶頸，業內翹首以待，社會高度關注。
由中國酒業協會組織的“第二屆中國白酒領袖峰會”日前在江蘇南京召開（詳見本報A9～A16相關報道）。本次峰會的主題是“品質誠實、服務誠心、產業誠信”，并提出了以 “誠”字為核心以上述三項內容為載體的“中國白酒3C計劃”，找到了行業發展的癥結和關鍵所在。
“中國白酒3C計劃”的核心雖是三個“誠”字，但其實質是一個“真”字。所謂的品質誠實就是質量真實可靠，企業的產品與國家標準與標簽標示與廣告宣傳相比，無虛假成分；服務誠心就是對消費者真誠坦蕩、一視同仁，沒有虛情假意、虛與委蛇；產業誠信就是說真話道實情
文章來源華夏酒報，言行一致、敢作敢當，不搞“猶抱琵琶半遮面”。所以，我們在提倡“回歸理性、回歸本質、回歸品質、回歸性價比”的同時，還應提倡“回歸本真”。舍此，就難以消除社會公眾對白酒業的疑慮與不滿，就難以重拾消費者對白酒業的感情與信任。
當前公眾對白酒的期待可概括為三點：一是要喝放心酒，產品質量無瑕疵、食品安全有保障；二是要喝明白酒，對公眾質疑的問題能夠講真話、交實底；三是要喝實在酒，貨真價實、性價比高。上述三點期待，也可以用“真好、真實、真值”來表達。白酒實現了這“三真”才能換來公眾的真情與信賴，才能更新形象轉危為安。
“中國白酒3C計劃”雖好但目前還是紙面上的東西，要想讓它在現實中發揮作用還必須真抓實干。近年來，白酒業活動搞了不少，好的建議也提了不少，但美譽度忠誠度為何不升反降？從行業自身的角度看，說得多做得少恐怕是一個重要的原因，一些問題發現了多年卻無人認真解決造成積重難返，一些建議贏得喝彩卻無人真正落實而淪為空談。以“勾兌、新工藝白酒、基酒流通”等問題來說，既不違反國家的法規標準也符合市場經濟的客觀規律，但為何被公眾長期的質疑誤解？這其中就與我們的工作沒有做到家有關。
實現“中國白酒3C計劃”必須以“思想求實、組織坐實、措施落實”的“務實”原則為支撐。“思想求實”就是尊重實際、實事求是，堅持所應堅持的、改正所應改正的；“組織坐實”就是明確哪個單位、哪個人負責哪項工作，哪個單位、哪個人來檢查監督；“措施落實”就是各項保障工作無一遺漏，并且都能按期按質完成，扎扎實實共筑“酒業夢”。
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編輯：苗倩
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