法制日報文章 中國工程院院士陳君石近日在接受媒體采訪時說，公眾希望政府什么都管，很多人把所有的食品安全問題都歸因于政府監管失職，這是不全面的。食品安全是（企業）生產出來的，不是政府監管出來的。
對于陳君石的這番講話，我們其實還需要有一個更高層面的認識，那就是構筑食品安全之網，僅有政府和法律的維度確實是遠遠不夠的。
近些年來，我國食品安全之所以會出現日益嚴峻的現狀，其中確實存在著一些政府職能部門平時不作為、事后才作為的被動執法局面，存在著某些部門因為自身利益糾纏和地方保護主義等因素，而包庇、縱容當地企業違法生產加工食品行為的情況。
但客觀上來說，由于受人力、物力和財力等因素的制約，大多數非法生產加工問題食品等行為本身具有較強的隱蔽性、地下性，政府職能部門其實不可能完全及時發現和查處所有的非法食品加工與生產行為。
這就要求我們必須及時完善相關法律制度，在有效糾正與彌補政府失靈現象的同時，及時調整與拓寬治理思路，彌補制度治理中的不足與盲區。而全面激活社會民眾的道德、責任意識，讓更多民眾深入、有效地參與到食品安全的治理中來，無疑是一種更加現實而有效的方法。
如果不能從根本上、源頭上激活與提高那些食品加工與生產者的道德責任與生命敬畏意識，如果有關部門不能進一步加大民間舉報的力度、暢
文章來源華夏酒報通民間舉報的渠道，那么，即便我們有了世界上最為嚴格的規章制度、有了世界上最為強悍的執法監管隊伍，只怕還是難以產生應有的制度威懾力。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：閆秀梅
