計數據顯示,2010年,美國取代法國成為全球最大的葡萄酒消費國,全年消費量達3.3億箱。雖然美國人均葡萄酒消費量在全球只能排到第57位,但憑借其3.126億人口,美國當之無愧地登上頭號葡萄酒消費大國寶座。
由加州餐酒協會發布的美國貿易發展署(TDA)統計數據表明,中國葡萄酒消費量已經超過了英國。
報告同時顯示,擁有12.1億人口的印度將在2025年以前超過中國,成為世界人口最多的國家。隨著葡萄酒消費大幅提速,平均每5年印度進口葡萄酒消費量就翻一番,本國生產的葡萄酒消費量增長5倍。
葡萄酒市場的全球化速度超過了以往任何時期,未來屬于那些在出口市場大獲成功的國家和生產者。當然,也有一些教訓值得銘記。
首先, Terroir(小產區特色)不再是背標上用以自我吹噓的字眼,而是成為取得長期成功的關鍵。香檳、勃艮第和皮埃蒙特地區的土地已經創出了天價,這些地區的地價仍會上漲。從長遠觀點來,在這些地區投資一兩公頃土地會比投資油田或者鐵礦獲得更高回報,而且這些資源會不斷升值,帶來的回報取之不竭。
其次,新興葡萄酒產區的競爭則體現在尋找出色的種植區,并最大化地彰顯其價值。那些最能夠在蓬勃發展的全球市場上樹立自己高品質形象的國家,將成為市場的佼佼者,法國葡萄酒在中國市場的成功就是一個最好的范例。從長期來看,一個名氣大的葡萄園可能比葡萄酒品牌更有價值。
文章來源華夏酒報 再次, 國內市場和國際市場是兩個完全不同的概念,從近年來智利和阿根廷葡萄酒的發展就可以看出。在一個全球化的世界里,永遠都不要認為擁有國內市場就可以偏安一隅,新西蘭葡萄酒發力澳大利亞市場就證明了這一點。
2012已經來臨,我們沒理由擔憂。

